Découvrez le Four électrique à convection 10x GN 1/1 avec humidificateur automatique, un élément essentiel pour toute cuisine professionnelle. Idéal pour la restauration, ce four à convection professionnel est conçu pour répondre aux besoins exigeants des chefs. Avec des caractéristiques avancées telles que son humidificateur intégré et sa capacité de charge flexible GN 1/1, il garantit des performances optimales pour le secteur gastronomique.

Marque : Diamond
Depuis 1985, Diamond® est synonyme d'innovation dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Grâce à une organisation de pointe et une forte expérience dans le secteur, Diamond® Europe s'est hissé parmi le TOP 5 des distributeurs européens, avec un chiffre d'affaires dépassant les 60 millions d'euros. Leur engagement envers l'innovation et l'adaptation immédiate aux demandes ont permis à Diamond® de se déployer dans plus de 50 pays, bénéficiant d'un réseau de 1300 revendeurs compétents.

Spécificités Techniques
Le modèle CFE101/N offre une puissance de 17.3 kW et fonctionne en triphasé. Il est équipé de pieds en inox, pour une robustesse durable. Ce four crosswise permet un chargement facile des plats GN 1/1, garantissant une utilisation efficace et ergonomique.

Avantages du produit
Pourquoi choisir ce four pour votre cuisine professionnelle? Le four électrique de restauration Diamond® se distingue par sa fiabilité et ses solutions adaptées à vos contraintes. Grâce à son humidificateur automatique, ce four améliore la qualité de cuisson. Quels sont les avantages de l’humidificateur intégré? Il permet une cuisson uniforme, conservant ainsi les saveurs authentiques de vos plats.

Utilisation et conseils
Comment utiliser efficacement le four à convection gastronomique? Utilisez-le pour préparer une grande variété de plats grâce à sa polyvalence et à son design ergonomique. Sa construction en acier inoxydable assure une longue durée de vie et un entretien facile, ce qui le rend indispensable dans toute cuisine commerciale.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 890 x 900 x 970/1020
Puissance (kW) : 17.3
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Four crosswise chargement plats GN 1/1.
Infos complémentaires 2 : Pieds en inox.
Pour les métiers de la cuisine, notamment les chefs, pâtissiers, et traiteurs, ce four apporte un suivi et une réactivité continue nécessaires pour toutes les cuisines de haut niveau. Retrouvez plus d'informations sur ce équipement de cuisson commercial sur notre site BBR CHR.

Fiche produit (PDF)