Ce four à convection Gastro M 6 niveaux électro-mécanique avec humidificateur assure une cuisson homogène sur 6 grilles pâtissières 600x400 mm grâce à ses deux turbines.
Son panneau de commande électro-mécanique convivial permet un réglage précis de la température de 50 à 300 °C. L'humidificateur intégré préserve le moelleux des pâtisseries pendant la cuisson. Modifiable en GN 1/1 avec le kit d'échelle de transformation GR211 vendu séparément, il s'adapte à vos formats de préparation. Sa construction en acier inoxydable et sa porte double vitrage garantissent durabilité et isolation thermique. Attention : ce four pâtissier ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. L'installation doit être réalisée par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 833x710x710
6 niveaux - Niveau d'espacement entre chaque niveau : 75 mm
Puissance : 7,7 kW
Plage de température : 50 à 300 °C
Alimentation : Triphasé 400 V
Poids : 85 kg
Code EAN : 5050984693434
Matériau : Inox
Énergie : Triphasé
Couleur : Argent
Type de produit : Fours à convection
Nombre de turbines : 2
Type de porte : Battante double vitrage
Format de grille accepté : 6 x 600x400 mm ou 4 x GN 1/1
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 6
Type de commandes : Électro-mécanique
Puissance du four : 7,7 kW
Fonctionnement simple Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR211 (vendu séparément)
Accepte 6 x 600x400 ou 4 x GN 1/1
Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie
2 turbines
Panneau de commande électro-mécanique convivial
Porte double vitrage
À propos de la marque Gastro M
Gastro M s'est forgée une solide réputation dans l'univers du CHR grâce à ses équipements de cuisson performants et sa gamme de mobilier inox durable. Reconnue pour son design soigné et sa robustesse, la marque propose des solutions complètes pour l'aménagement de cuisines professionnelles. Gastro M excelle particulièrement dans la conception de blocs de cuisson modulables et de fours à convection pour une cuisson homogène.
SAVL'installation doit être réalisée par un professionnel pour bénéficier de la garantie. Les équipements Gastro M sont conçus pour une longévité exceptionnelle même en usage intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Fours à convection électrique ou gaz.
Ce four à convection Gastro M 6 niveaux électro-mécanique avec humidificateur assure une cuisson homogène sur 6 grilles pâtissières 600x400 mm grâce à ses deux turbines.
Son panneau de commande électro-mécanique convivial permet un réglage précis de la température de 50 à 300 °C. L'humidificateur intégré préserve le moelleux des pâtisseries pendant la cuisson. Modifiable en GN 1/1 avec le kit d'échelle de transformation GR211 vendu séparément, il s'adapte à vos formats de préparation. Sa construction en acier inoxydable et sa porte double vitrage garantissent durabilité et isolation thermique. Attention : ce four pâtissier ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats. L'installation doit être réalisée par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
Caractéristiques techniques
6 niveaux - Niveau d'espacement entre chaque niveau : 75 mm
Puissance : 7,7 kW
Plage de température : 50 à 300 °C
Alimentation : Triphasé 400 V
Poids : 85 kg
Code EAN : 5050984693434
Matériau : Inox
Énergie : Triphasé
Couleur : Argent
Type de produit : Fours à convection
Nombre de turbines : 2
Format de grille accepté : 6 x 600x400 mm ou 4 x GN 1/1
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 6
Type de commandes : Électro-mécanique
Puissance du four : 7,7 kW
Fonctionnement simple Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR211 (vendu séparément)
Accepte 6 x 600x400 ou 4 x GN 1/1
Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie
2 turbines
Panneau de commande électro-mécanique convivial
Porte double vitrage
À propos de la marque Gastro M
Gastro M s'est forgée une solide réputation dans l'univers du CHR grâce à ses équipements de cuisson performants et sa gamme de mobilier inox durable. Reconnue pour son design soigné et sa robustesse, la marque propose des solutions complètes pour l'aménagement de cuisines professionnelles. Gastro M excelle particulièrement dans la conception de blocs de cuisson modulables et de fours à convection pour une cuisson homogène.
SAVL'installation doit être réalisée par un professionnel pour bénéficier de la garantie. Les équipements Gastro M sont conçus pour une longévité exceptionnelle même en usage intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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