Pensée pour les exigences pointues des cuisines professionnelles, la balance de table lecture 1g - charge max 30 kg VIRTUS répond aux besoins des restaurateurs, pâtissiers, traiteurs et laboratoires culinaires qui exigent précision, robustesse et fiabilité au quotidien. Avec une capacité de 30 kg et une lecture au 1 g, cette balance de cuisine professionnelle garantit des pesées exactes, même en service intense, tout en offrant un processus de pesée rapide et fluide pour vos équipes.

La marque VIRTUS s’appuie sur une expérience inégalée dans le secteur des cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans d’expertise dans l’industrie agroalimentaire pour bâtir une logistique performante, centrée sur la livraison rapide et un service après-vente exemplaire. En 2004, son fils Vittorio fonde le groupe Virtus GmbH, faisant évoluer l’entreprise de la distribution vers la production de matériel fiable, devenu une véritable référence pour les chefs. Avec un entrepôt principal de 15000 m² en Allemagne et un second de 5000 m² en Italie, VIRTUS s’impose comme un partenaire doté d’une solide réputation dans le CHR, présent aujourd’hui dans plus de 60 pays.

La balance de table VIRTUS référence FCF30K3 est conçue pour durer grâce à des matériaux choisis avec soin et une structure en acier adaptée aux environnements intensifs. Ses dimensions compactes de 345 x 270 x 106 mm cm optimisent l’espace sur le plan de travail, tandis que son poids de seulement 2.61 kg facilite son déplacement. Alimentée en 220-240 V avec connexion électrique, elle assure une stabilité de mesure idéale, parfaitement adaptée aux flux soutenus d’une cuisine professionnelle.

Cette balance de table VIRTUS permet-elle un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, avec sa capacité de 30 kg et sa lecture au 1 g, cette balance professionnelle de table supporte les cadences élevées, tout en offrant une forte réactivité en toute circonstance pour les préparations exigeant une grande précision.

Cette balance de table VIRTUS est-elle adaptée aux besoins des traiteurs et pâtissiers exigeants
Absolument, sa grande précision, son plateau robuste et son encombrement maîtrisé en font un outil idéal pour les pesées de préparations fines, recettes de pâtisserie, productions en laboratoire et conditionnement en atelier traiteur.

En choisissant cette balance de table en acier inox pour restauration VIRTUS, vous investissez dans un matériel fiable, pensé pour les professionnels et soutenu par une organisation logistique reconnue pour son processus de commande simplifié. Sur BBR CHR, vous bénéficiez d’une sélection cohérente de matériel métier, adaptée aux réalités du terrain et aux impératifs de rentabilité de votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions : 345 x 270 x 106 mm
Poids (kg) : 2.61
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Capacité (kg) : 30

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