Comment assurer une qualité de friture homogène et efficace dans un environnement professionnel exigeant ? Avec l'augmentation des exigences culinaires et des attentes des clients, posséder le bon équipement est essentiel pour le bon fonctionnement de toute cuisine professionnelle. L'incapacité à satisfaire des demandes soudainement croissantes peut entraîner un ralentissement des opérations et impacter la satisfaction client.

La Friteuse électrique monophasée sur placard 16kW de HR FAINCA répond parfaitement à ces défis. Avec son design sur placard et sa capacité de 2x10L, elle propose une solution idéale pour les cuisines nécessitant des performances fiables et des résultats constants. Sa puissance de 16kW assure une friture rapide et efficace, optimisant l'usage de l'espace et garantissant une cuisson homogène grâce à des caractéristiques avancées comme le thermostat réglable et les résistances pivotantes. En choisissant cette friteuse, vous investissez dans un appareil hautement recommandé pour son engagement pour l'efficacité opérationnelle.

What makes Codigel a trusted partner for culinary professionals? Marque de confiance, Codigel a été fondée en 1960 et continue de jouer un rôle clé dans l'évolution de la restauration hors foyer. Avec un engagement pour l'efficacité opérationnelle, Codigel est synonyme de qualité et d'innovation, renforcé par sa relation client au cœur des préoccupations, associant choix et sécurité sur le marché européen.

Cette friteuse (référence : FD10L10L8M600E) est dotée de cuves embouties et d'un châssis en acier inoxydable, comprenant un indicateur de niveaux d’huile et des voyants lumineux pour une utilisation simplifiée. Un système de sécurité multi-niveaux, comprenant un thermostat de sécurité à réarmement, garantit la prévention des incidents. Par ailleurs, elle bénéficie d'un système de vidange intégré avec robinet, offrant ainsi une adaptation immédiate aux demandes pour une utilisation en continu.

Pourquoi choisir cette friteuse pro? La question se pose : Peut-on conserver la qualité de l'huile sur le long terme? Grâce à son filtre de récupération d'huile et sa conception pour la préservation des caractéristiques de l'huile, cette friteuse assure un usage prolongé et optimise vos coûts d'exploitation.

Comment utiliser correctement cet équipement? Placez-la sur une surface stable, alimentez en 230V, ajustez le thermostat selon vos besoins, et suivez les voyants lumineux pour une utilisation sécurisée. Facile à maintenir, elle permet un nettoyage aisé grâce à son matériau en acier inoxydable.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x600x870
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 16000.0
Poids (kg) : 95.0
Capacité (L) : 10+10

Retrouvez ici notre friteuse professionnelle 600mm

Utilisateurs professionnels tels que les chefs et les restaurateurs nécessitent des équipements de haute performance pour assurer une qualité culinaire supérieure dans leurs établissements. Découvrez plus sur nos offres sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)