CARACTERISTIQUES
DETAIL
Marque :
Liebherr
Poids net (kg) :
126
Type de froid :
Ventilé
Garantie :
5 ans pièces, main d’œuvre et déplacement
Dimensions (LxPxH) (mm) :
697x867x2150
Plage de température (°C) :
-9 °C à -26 °C
Classe climatique :
5 (+40°C)
Classe énergétique :
B
Volume (L) :
597
Nombre et type de porte :
1 porte pleine inox
Classe de température :
L1
Type de froid :
Dynamique / ventilé
Porte :
1 porte pleine inox
Éclairage :
Éclairage plafonnier LED
DETAIL
Armoire négative Liebherr FFPSvg 6501 - Un stockage GN 2/1 pensé pour les fortes contraintes
Lorsque les volumes de produits surgelés augmentent, l'enjeu n'est pas seulement de disposer de davantage de litres : il faut conserver une température stable et accéder rapidement au stock. Cette armoire négative Liebherr de 597 L brut travaille en froid dynamique sur une plage de -9 °C à -26 °C. Son intérieur au format GN 2/1, sa construction en inox AISI 304 et sa porte pleine autofermante en font un équipement adapté au stockage quotidien des cuisines professionnelles.
- ✅ Une armoire pensée pour le rythme de la brigade : Lors du coup de feu, la porte à fermeture automatique limite le temps pendant lequel l'enceinte reste ouverte après une manipulation rapide. L'éclairage LED et l'affichage digital de la température permettent également de contrôler le contenu et les conditions de stockage sans perdre de temps.
- ✅ 486 litres réellement exploitables : Concrètement, le FFPSvg 6501 propose 486 L de volume utile et trois grilles réglables supportant chacune jusqu'à 60 kg. Le froid dynamique répartit l'air froid dans la cuve, tandis que le dégivrage automatique limite l'accumulation de givre et les opérations manuelles associées.
- ✅ Prévu pour un environnement professionnel exigeant : Avec sa classe climatique 5, l'appareil est prévu pour fonctionner dans une température ambiante allant jusqu'à +40 °C. La cuve, la porte et l'habillage en acier chrome-nickel AISI 304, complétés par une alarme de température optique et sonore, renforcent la maîtrise du stockage sur la durée.
Fiche Technique Récapitulative
| Caractéristique | Donnée |
|---|---|
| Marque | Liebherr |
| Référence | FFPSvg 6501 Performance |
| Catégorie | Armoire de stockage négative GN 2/1 |
| Volume brut | 597 L |
| Volume utile | 486 L |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 697 x 867 x 2115 mm |
| Dimensions intérieures (L x P x H) | 509 x 650 x 1512 mm |
| Température réglable | -9 °C à -26 °C |
| Type de froid | Dynamique / ventilé |
| Dégivrage | Automatique |
| Classe énergétique | B |
| Consommation annuelle | 1180 kWh |
| Classe climatique | 5 |
| Classe de température | L1 |
| Température ambiante | +10 °C à +40 °C |
| Réfrigérant | R-290 |
| Tension / fréquence | 220-240 V / 50 Hz |
| Intensité | 4,0 A |
| Niveau sonore | 60 dB(A) |
| Habillage | Acier chrome-nickel AISI 304 |
| Cuve intérieure | Acier chrome-nickel AISI 304 |
| Porte | 1 porte pleine inox |
| Fermeture de porte | Automatique |
| Sens d'ouverture | À droite, réversible |
| Nombre de clayettes | 3 grilles plastifiées réglables |
| Charge par clayette | 60 kg |
| Affichage | Digital |
| Commande | Régulation électronique, écran monochrome et boutons tactiles |
| Éclairage | Éclairage plafonnier LED |
| Alarme de température | Optique et sonore |
| Serrure | Mécanique |
| Pieds réglables | 115 à 175 mm |
| Évacuation de l'eau de dégivrage | Oui |
| Mise en réseau | SmartModule, WLAN/LAN en option |
| Poids brut / net | 141 / 125,7 kg |
💡 L'avis du Chef d'Atelier
"En cuisine chaude, profitez de la classe climatique 5 mais conservez suffisamment d'espace autour de l'appareil pour que le groupe frigorifique puisse évacuer correctement sa chaleur."
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