Liebherr FFTsg 1501 - Un congélateur sous-plan compact pour organiser le stockage négatif

Le Liebherr FFTsg 1501 s'adresse aux cuisines professionnelles qui souhaitent créer une réserve négative directement sous leur surface de travail. Avec seulement 600 mm de largeur, ce congélateur professionnel sous-plan trouve sa place dans les espaces contraints tout en offrant 101 L de volume brut. Son froid statique réglable de -9 °C à -26 °C et ses trois tiroirs permettent de structurer le stockage des produits surgelés sans multiplier les ouvertures d'une grande armoire.

• ✅ Organisation immédiate du poste : Concrètement, les 3 tiroirs permettent de séparer les produits par famille ou fréquence d'utilisation pour gagner du temps pendant le service. Le plan de travail amovible permet en plus de réduire la hauteur à 819 mm lorsqu'une installation sous comptoir l'exige.
• ✅ Conservation négative maîtrisée : Le froid statique fonctionne sur une plage de -9 °C à -26 °C et répond à une classe de température L1. Grâce à sa classe climatique 5, l'appareil est prévu pour fonctionner dans une ambiance pouvant atteindre +40 °C, ce qui constitue un avantage concret dans un environnement de cuisine chargé en équipements chauffants.
• ✅ Contrôle et sécurité au quotidien : L'alarme visuelle et sonore prévient en cas d'écart de température, tandis que la serrure mécanique protège le contenu. À l'usage, la fermeture automatique de la porte réduit également les ouvertures accidentelles susceptibles de perturber la température intérieure.

Fiche Technique Récapitulative