Dans un bar à cocktails, une brasserie ou un établissement à gros débit de boissons, le point critique reste souvent l’arrière-bar. En plein coup de feu, quand les serveurs passent leur temps à chercher les références au frais, chaque seconde perdue désorganise le service. Un appareil sous-dimensionné oblige à stocker une partie des bouteilles en réserve, trop loin du poste de travail. À l’inverse, un équipement mal ventilé ou mal conçu entraîne des zones mortes, des bières tièdes et des softs qui ne descendent jamais en dessous de 7–8 °C. Le Arrière de bar inox 2 portes battantes vitrées +1 / +10°C - 622L AFI COLLIN-LUCY, référence FGB267PVI, répond justement à ces contraintes de débit, d’accessibilité et de stabilité de température, avec un volume de 622 L réellement exploitable et une construction pensée pour un usage intensif derrière un comptoir professionnel.

Sur le terrain, ce modèle AFI COLLIN-LUCY, faisant partie du Groupe FURNOTEL, est conçu pour enchaîner les services dans une classe climatique 4, typique des ambiances chaudes de bar. L’extérieur et intérieur en inox assurent une hygiène irréprochable, même avec du personnel tournant, et supportent les chocs quotidiens. L’évaporateur ventilé placé entre portes garantit une répartition optimale du froid, ce qui évite les différences de température entre les extrémités des 4 portes vitrées. Avec une plage de fonctionnement de +2/+8 °C au thermostat digital, le froid ventilé et le gaz réfrigérant R290, les bières et softs sortent à la bonne température, même sous forte sollicitation. Le groupe compresseur incorporé logé à gauche (déplaçable à droite sur commande) et l’accès facile, sans outil, au condenseur pour nettoyage, facilitent le travail de maintenance et réduisent les risques de baisse de rendement liée à un encrassement.

Ce modèle groupe logé est un très bon choix pour une brasserie, un bar d’hôtel, un restaurant avec gros débit de boissons ou une terrasse couverte, dès lors que l’on veut un poste de service autonome, compact (2675 x 565 x 890 mm) et puissant (0,43 kW en 230/1/T). Avec une hauteur intérieure de 740 mm et trois niveaux de stockage, il permet de ranger les bouteilles debout et d’atteindre une capacité de 567 à 704 bouteilles ou 1056 à 1152 canettes, grâce aux 2 clayettes ajustables par porte. La construction robuste sur pieds réglables 70 mm, la hauteur hors pieds de 820 mm et l’éclairage LED intérieur le rendent parfaitement intégrable dans un linéaire de bar existant. En revanche, ce n’est pas l’option idéale pour un établissement où l’on souhaite déporter le groupe en local technique (ici il est logé), ou pour un espace extrêmement exigu où près de 2,70 m de longueur seraient difficiles à caser.

Cet arrière-bar AFI COLLIN-LUCY FGB267PVI supporte-t-il un usage intensif en ambiance chaude de bar de nuit ? Oui, la classe climatique 4 et le froid ventilé avec évaporateur placé entre portes sont justement prévus pour des températures ambiantes élevées et des ouvertures répétées.
La version inox vitrée AFI FGB267PVI permet-elle un stockage organisé de plusieurs gammes de boissons ? Les 4 portes vitrées, les 2 clayettes ajustables par porte et les 3 niveaux de stockage pour bouteilles debout offrent une réelle lisibilité et une organisation par famille de produits, pratique pour les équipes.
Cet arrière-bar froid ventilé FGB267PVI est-il simple à entretenir au quotidien par une équipe non technique ? L’accès sans outil au condenseur, la cuve intérieure en inox et la récupération des eaux de dégivrage avec réévaporation automatique simplifient fortement le nettoyage.
La banque réfrigérée vitrée AFI COLLIN-LUCY s’intègre-t-elle facilement sous un comptoir existant ? Avec ses dimensions 2675 x 565 x 890 mm, ses pieds réglables et sa hauteur sans pieds de 820 mm, elle se loge généralement sous un plan de bar standard tout en laissant une bonne ergonomie de travail.

Pour un professionnel qui veut sécuriser son débit de boissons, stabiliser ses températures de service et améliorer le confort de travail de l’équipe, cet arrière-bar inox à 4 portes vitrées AFI COLLIN-LUCY, référence FGB267PVI, est un investissement cohérent. La combinaison d’un volume utile de 622 L, d’une isolation en polyuréthane injecté 40 mm, d’un groupe logé performant et d’une construction tout inox fait la différence sur la durée, surtout en usage intensif. Soutenu par un fabricant intégré au Groupe FURNOTEL, disposant d’une force de vente de 15 commerciaux sur le terrain, ce matériel s’adresse clairement à un établissement qui cherche un outil fiable, organisé et durable pour structurer son poste boisson, plutôt qu’un simple meuble froid d’appoint.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2675x565x890
Type d'appareil : Groupe Logé
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.43
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 158.0
Classe Climatique : Vitrée



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Fiche produit (PDF)