Le Faitout inox avec couvercle diamètre 350 mm - 21L est un incontournable pour toute cuisine professionnelle à la recherche de haute qualité et de durabilité. Ce faitout inox professionnel allie un design robuste à une grande capacité de 21 litres, idéal pour répondre aux besoins des établissements Hôtellerie, Restauration et Cafés (CHR). Grâce à ses caractéristiques exceptionnelles et sa référence FK35, c'est l'ustensile parfait pour une cuisson exceptionnelle des grands volumes de préparations.

Sofraca, la marque qui signe ce faitout, a été fondée en 1964 par Pierre Orset et a su s'imposer comme une référence dans l'industrie grâce à son dévouement envers la qualité et l'innovation. Avec plus de 60 ans d'existence, dont l'année 2024 marque une étape historique avec son soixantième anniversaire, SOFRACA symbolise "Construire pour durer" et "Environnement protégé". Chaque produit est minutieusement conçu avec un suivi rigoureux pour chaque étape, assurant une longévité maximale.

Les spécificités techniques de ce faitout incluent un diamètre de 350 mm et une hauteur de 220 mm, garantissant une capacité de 21 litres. Sa fabrication en inox lui confère une résistance hors pair aux chocs et aux hautes températures, ce qui en fait un récipient cuisson inox très prisé dans les cuisines professionnelles. Autrefois, sous l’égide de Pierre Orset, innovons constamment pour vous offrir des solutions adaptées à vos contraintes.

Pourquoi choisir ce faitout de grande capacité ? Ce modèle est parfait pour mitonner des plats en grande quantité sans compromettre sur la qualité de la cuisson. Écoute des besoins clients, ce produit est conçu pour s'adapter aux besoins CHR exigeants et assure une cuisson homogène grâce à son couvercle en inox.

Comment peut-on optimiser l'utilisation de ce faitout ? Grâce à sa conception professionnelle, il est idéal pour la cuisson lente de plats mijotés, préservant tous les arômes et nutriments des aliments. Les chefs professionnels sauront exploiter au mieux ses capacités en l'utilisant pour préparer des soupes, ragoûts et bien plus.

Caractéristiques :

Diamètre (mm) : 350
Hauteur (mm) : 220.0
Volume (L) : 21.0

Conclusion : Le Faitout inox avec couvercle diamètre 350 mm - 21L est un choix sûr pour les restaurateurs et les professionnels de la cuisine cherchant fiabilité et performance. Explorez la gamme Sofraca et découvrez d'autres solutions sur le site de BBR CHR. Les métiers de la restauration, de l'hôtellerie et du snacking utiliseront ce type de produit pour capitaliser sur la qualité et l’efficacité de leur service culinaire.

Fiche produit (PDF)