Dans un bar, un hôtel ou une brasserie, la rotation des verres est souvent un point de tension : service sous pression, pics d’activité, verres pas assez secs ou mal dégraissés qui impactent l’image de l’établissement. Lorsque la plonge ne suit pas, c’est toute l’organisation qui se grippe, avec un risque réel sur l’hygiène et la satisfaction client.

Le lave-verres professionnel VIRTUS, référence GLB0104, est conçu pour absorber ces flux intenses tout en garantissant une qualité de lavage constante. Son panier de 525 x 470 x 720 mm mm et une productivité de 30 baskets/h permettent d’alimenter en continu le bar et la salle. Le doseur détergent intégré assure un résultat régulier, limitant les manipulations et les erreurs humaines, avec une priorité donnée aux besoins du client et une réelle attention aux besoins changeants de chaque service.

Signé VIRTUS, ce lave-verre automatique bénéficie d’un historique industriel solide. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino crée l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion est le moteur de l’entreprise. D’abord distributeur, le groupe est devenu fabricant, et s’impose aujourd’hui comme une marque de confiance pour les cuisines professionnelles, avec un réseau logistique de 15 000 m² à Hamm et 5 000 m² à Lainate, présent dans plus de 60 pays.

Techniquement, ce lave-verres pour bar est un matériel électrique compact de 525 x 470 x 720 mm cm pour 35.0 kg, adapté à une installation sur poste de plonge professionnel. Il fonctionne en 220-240/380-415 V avec une puissance totale de 3,400/ 6,200/ 6,200 kW, permettant un cycle dynamique et efficace. Chaque machine est un matériel testé par des experts, avec une fabrication respectueuse des normes d’hygiène et de sécurité exigées en CHR.

Ce lave-verres VIRTUS assure-t-il une hygiène fiable même en service intensif
Oui, la confiance accordée par les experts du secteur repose sur le couple doseur détergent / productivité de 30 baskets/h, garantissant un lavage et un rinçage réguliers.
Ce lave-verres automatique s’intègre-t-il facilement dans une plonge de restaurant
Ses dimensions de 525 x 470 x 720 mm cm et son alimentation électrique permettent une implantation simple, sur palette, dans la majorité des postes de plonge existants.

Ce lave-verres professionnel VIRTUS, référence GLB0104, est une solution fiable pour tous les établissements CHR cherchant un équipement robuste, normé et immédiatement opérationnel, avec une vraie continuité de service et un support de marque reconnu.

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Caractéristiques :

Dimensions : 525 x 470 x 720 mm
Poids (kg) : 35.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240/380-415
Puissance totale (kW) : 3,400/ 6,200/ 6,200
Productivité : 30 baskets/h
Nombre de paniers (mm) : 525 x 470 x 720 mm

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Fiche produit (PDF)