En cuisine professionnelle, la maîtrise de l’hygiène des mains est un enjeu quotidien. Entre les services soutenus, les passages en chambre froide et la manipulation d’aliments sensibles, chaque seconde compte. Un point d’eau mal positionné, difficile à actionner ou peu ergonomique crée des ruptures de flux, augmente les risques de contamination croisée et complique le respect des protocoles HACCP dans votre établissement.

Le lave-mains mural inox à commande genou diamètre 340 mm et 400 x 400 x 260 mm a été conçu pour fluidifier ces gestes essentiels. Sa commande par genou permet un lavage sans contact manuel, limitant fortement les risques de recontamination après savonnage. Compact, il s’intègre facilement près des zones de préparation, tout en offrant une cuve inox de diamètre adapté aux usages intensifs. Grâce à des produits élaborés avec rigueur et des matériaux durables, il répond au respect des meilleures pratiques du secteur en CHR.

Signé VIRTUS, ce lave-mains bénéficie d’un véritable savoir-faire industriel. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe assure une disponibilité immédiate des stocks et s’impose comme un partenaire fiable pour les cuisines professionnelles dans plus de 60 pays.

Sur le plan technique, ce évier lave-mains professionnel se caractérise par une structure murale en inox neutre, adaptée à tous les environnements de cuisine. La cuve présente un diamètre de ø 340x130 mm, offrant une profondeur confortable pour le lavage fréquent des mains. Les dimensions hors tout sont de 400 x 400 x 260 mm cm, pour un encombrement réduit, et un poids de seulement 3.21 kg facilitant l’installation murale. La référence interne GLC0001/B permet un suivi simple et rapide de votre équipement dans vos dossiers d’hygiène.

Ce lave mains inox à commande genou est-il adapté aux Solutions durables et écoresponsables
Oui, grâce à sa conception en inox et à sa commande sans les mains, ce lave-mains limite le gaspillage d’eau et s’inscrit dans des solutions durables et écoresponsables, tout en restant compatible avec les exigences des cuisines intensives.
Ce lave mains mural inox assure-t-il un Respect des meilleures pratiques du secteur
Oui, la commande au genou, la structure en inox neutre et la facilité de nettoyage permettent de répondre efficacement aux attentes des services vétérinaires, bureaux d’hygiène et référentiels HACCP en restauration commerciale ou collective.

En choisissant ce lave-mains professionnel mural inox VIRTUS, vous sécurisez votre organisation, optimisez vos flux et renforcez l’hygiène de vos équipes avec un équipement fiable, compact et pensé pour les réalités du terrain.

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Caractéristiques :

Dimensions : 400 x 400 x 260 mm
Poids (kg) : 3.21
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : ø 340x130

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Fiche produit (PDF)