Vous êtes à la recherche d'une solution de cuisson hautement fiable ? La Plaque à snacker gaz double surface lisse et nervurée 18 kW à poser chrome est conçue pour répondre à vos besoins en cuisine professionnelle. Cette plaque combine intelligemment une double surface snacking semi-lisse et semi-nervurée pour un usage polyvalent, optimisée pour garantir une cuisson parfaite.

Marque : La plaque à gaz est proposée par AFI Collin-Lucy, une société belge pionnière dans l'importation et distribution d'équipements de cuisines professionnelles pour l'hôtellerie, la restauration, et les collectivités. La marque s'inscrit dans le Groupe FURNOTEL, reconnu pour ses valeurs d'innovation, durabilité et éthique. Faire confiance à AFI, c'est bénéficier d'un soutien dans les choix stratégiques et construire une relation client de confiance.

Spécificités techniques : Cette plancha gaz professionnelle de la gamme 900 est équipée de brûleurs en acier inoxydable avec contrôle thermostatique réglable de 100°C à 300°C pour une chaleur homogène et une montée en température rapide. Le tout est complété par un allumage Piezo et des brûleurs avec thermocouple pour une sécurité optimale. Chaque zone de cuisson est contrôlée indépendamment par thermostat, offrant ainsi précision et soin à chaque étape.

Quels sont les avantages d'utiliser cette plaque ? Cette plaque à poser chrome garantit des performances élevées grâce à sa conception robuste et une meilleure combustion. Sa plaque de cuisson épaisse de 15 mm assure une longévité exceptionnelle. Le tiroir de récupération de 1,5 litre, le pare-éclaboussure amovible, et les injecteurs inclus pour diverses sources de gaz sont des atouts notables.

Comment utiliser au mieux cette plaque ? Grâce à ses contrôles thermostatiques indépendants, vous pouvez cuire des aliments variés simultanément sans compromis sur la qualité. Que vous soyez chef de cuisine, restaurateur ou que vous gériez un service traiteur, cette plaque est une solution idéale pour délivrer des plats cuisinés avec évaluation continue des performances.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 X 900 X 280
Puissance gaz (kW) : 18.0
Température : 100°C / 300°C

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