En service continu, bars à cocktails, restaurants et établissements de santé se heurtent souvent au même problème : un manque de glace régulière, adapté aux besoins de présentation, de rafraîchissement et de maintien en température. Sans machine à glace granulaire professionnelle fiable, les équipes perdent du temps, la qualité de service se dégrade et la rentabilité du poste froid est impactée.

La machine à glace granulaire VIRTUS référence H09FNE050 a été pensée pour apporter une véritable solution de production de glace pour CHR. Avec une productivité de 55 kg/24h et une réserve intégrée de 10 kg, elle assure une glace granulaire pour bar et restauration disponible en continu, même aux heures de rush. Son refroidissement par air et sa Souplesse pour répondre aux imprévus en font un allié précieux pour les services variables, les pics de consommation et les besoins de dressage en salle.

Signée VIRTUS, cette machine s’inscrit dans une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, s’appuie sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, pour servir plus de 60 pays avec une Approche orientée résultat au service des professionnels.

Techniquement, cette machine à glace pour restaurant fonctionne sur une alimentation électrique en 220-240 V, avec une puissance contenue de 0.41 kW, limitant l’impact sur votre bilan énergétique. Le fluide frigorigène utilisé est le R290, conforme aux exigences actuelles en matière d’environnement. Conçue pour une température ambiante maximale de 21 °C, elle offre une Productivité stable dans les cuisines et arrière-bars climatisés. Ses dimensions compactes de 620 x 450 x 685 mm et son poids de 56 kg facilitent l’intégration sur station de préparation ou en zone de service.

Cette machine à glace granulaire VIRTUS offre-t-elle une vraie Conception ergonomique pour le personnel de bar
Oui, la Conception ergonomique de la machine limite les manipulations grâce à la réserve frontale de 10 kg, pour un accès rapide et sécurisé à la glace.

Cette machine à glace granulaire VIRTUS permet-elle une Facilité de maintenance au quotidien
Oui, la Facilité de maintenance est au cœur du développement : composants accessibles, entretien simplifié et Engagement envers l’efficacité réduisent les temps d’arrêt et les coûts de service.

En résumé, cette machine à glace granulaire refroidie par air VIRTUS, référence H09FNE050, combine performance, compacité et fiabilité pour sécuriser votre production de glace au quotidien et soutenir votre rentabilité sur le long terme.

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Caractéristiques :

Dimensions : 620 x 450 x 685 mm
Poids (kg) : 56.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.41
Température ambiante max (°C) : 21.0
Productivité : 55 kg/24h
Capacité (kg) : 10

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