Pensée pour les environnements les plus exigeants, la table de préparation inox professionnelle VIRTUS sans étagère ni dosseret en 1700x500 mm (réf. HCA0170) s’impose comme une solution premium pour les cuisines de restaurants, traiteurs et collectivités. Son format optimisé offre une large surface de travail tout en restant facile à intégrer dans une ligne de production existante, avec un poids de seulement 37.0 kg et une connexion neutre parfaitement adaptée à toutes les configurations.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire forte : en 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, axée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un SAV irréprochable, bouleverse les standards du marché. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et transforme cette expertise en un véritable groupe industriel. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et un second de 5 000 m² à Lainate (Italie), VIRTUS dispose d’un stock conséquent, diffuse ses équipements de cuisine professionnelle dans plus de 60 pays et s’impose parmi les meilleures références dans le milieu CHR.

Cette table de travail inox sans étagère ni dosseret offre un plateau robuste et hygiénique, idéal pour la découpe, la mise en place et la finition des plats. Les produits élaborés avec rigueur par VIRTUS sont pensés pour résister à un usage intensif, faciliter le nettoyage et assurer un suivi rigoureux du cycle de vie produit dans les cuisines professionnelles les plus sollicitées. La classe d’expédition Palette/Palett garantit une livraison stable et sécurisée.

Cette table inox de préparation VIRTUS est-elle adaptée aux contraintes d’une cuisine professionnelle intensive
Oui, cette table est conçue pour répondre aux cadences des services soutenus grâce à une structure en inox parfaitement adaptée aux préparations successives, avec une véritable maîtrise des enjeux du secteur CHR intégrée dès la conception.

Comment cette table de préparation inox sans dosseret facilite-t-elle l’organisation du plan de travail
L’absence de dosseret et d’étagère offre une liberté totale pour adosser la table à un autre mobilier, créer une ligne de dressage ou un îlot central. BBR accompagne ce choix avec des réponses rapides et adaptées aux besoins de chaque projet d’implantation.

Pensée pour les chefs en quête d’efficacité, cette table de préparation inox sans étagère s’intègre idéalement dans les cuisines de restaurants, hôtels, laboratoires de pâtisserie ou espaces de production froide. Elle se combine facilement avec d’autres tables de travail inox professionnelles de la gamme VIRTUS pour composer une ligne homogène et évolutive.

En choisissant cette table de préparation inox VIRTUS, vous misez sur la fiabilité d’un fabricant international et sur l’expertise BBR pour sécuriser votre investissement. Validez votre commande dès maintenant et optimisez votre espace de travail avec un équipement pensé pour durer.

Découvrez ici nos autres table de travail.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 37.0
Type de connection : neutre

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)