Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table de préparation inox adossée sans étagère 1100x500 mm VIRTUS s’impose comme un véritable poste de travail premium. Sa surface en inox offre une hygiène irréprochable pour la découpe, le dressage et la mise en place, tout en supportant les cadences soutenues des restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités. Avec son poids de 26.0 kg et sa connexion neutre, cette table se positionne facilement dans tout environnement de production professionnelle.

La marque VIRTUS est le fruit d’une expérience éprouvée dans le secteur des cuisines professionnelles. Dès 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire, bâtit un modèle fondé sur la livraison rapide, une logistique maîtrisée et un SAV exemplaire. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un centre logistique de 5 000 m² à Lainate, le groupe approvisionne plus de 60 pays, devenant une référence pour les chefs en quête d’excellence et de solutions adaptées aux opérations intensives.

La table de travail inox professionnelle VIRTUS, référence HCA0179, offre une profondeur de 500 mm pour optimiser le passage en cuisine tout en garantissant une surface de préparation confortable de 1100 mm de long. Le dosseret adossé protège les murs des projections et facilite le nettoyage en fin de service. Sa conception robuste illustre l’expertise en produits résistants de la marque, idéale pour un usage quotidien intensif. La classe d’expédition Palette/Palett garantit une manutention et une livraison sécurisées.

Cette table inox adossée VIRTUS est-elle adaptée à un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, elle est conçue pour les environnements à forte cadence, avec des solutions adaptées aux opérations intensives et une structure pensée pour durer dans le temps malgré les sollicitations répétées.

Cette table de préparation inox facilite-t-elle l’hygiène et le nettoyage quotidien
Sa surface inox lisse, le dosseret adossé et la conception neutre réduisent les zones de rétention, simplifiant le nettoyage et répondant à une stricte orientation vers les attentes clients en matière d’hygiène HACCP.

Cette table de travail VIRTUS s’intègre-t-elle facilement dans une ligne de préparation existante
Son format 1100x500 mm, sa connexion neutre et son poids maîtrisé permettent une installation aisée, que ce soit en complément d’une table de travail inox existante, d’un linéaire de cuisson ou d’une zone de dressage froide.

Pensée pour les professionnels qui exigent une réactivité face aux besoins clients, cette table de préparation inox adossée sans étagère 1100x500 mm VIRTUS constitue un investissement fiable pour optimiser vos flux, sécuriser vos process et valoriser chaque poste de travail en cuisine.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 26.0
Type de connection : neutre

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