La table de préparation inox adossée sans tablette - 700x800 mm VIRTUS est conçue pour les cuisines professionnelles qui exigent précision, hygiène et durabilité. Avec son plan travail profond et son format parfaitement adapté aux postes de dressage, de découpe ou de mise en place froide, elle s’intègre naturellement dans les environnements les plus exigeants : brasseries, hôtels, collectivités, laboratoires de préparation. Sa structure robuste en inox en fait une alliée idéale pour les chefs recherchant des solutions éprouvées dans le secteur CHR et des postes de travail fiables au quotidien.

La marque VIRTUS s’inscrit dans une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision – livraison immédiate, logistique performante et service après-vente irréprochable – lui permet de bâtir une réputation solide dans le secteur. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH : tel père, tel fils, la passion reste le moteur. D’abord distributeur, le groupe évolue vers la production et devient une référence pour les chefs en quête d’excellence, soutenue par un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, opérant aujourd’hui dans plus de 60 pays.

Cette table de travail inox professionnelle adossée sans tablette, référence HCA0203, offre un plateau en inox à la fois facile à nettoyer et particulièrement résistant aux sollicitations intensives. Son poids d’environ 24.0 kg traduit une construction sérieuse, pensée pour la stabilité, tout en restant maniable lors de l’installation. Le type de connexion neutre garantit une intégration simple dans tout projet d’aménagement, sans contrainte d’alimentation. Sa profondeur de 700 mm et sa longueur de 800 mm en font un poste compact, idéal pour optimiser le moindre mètre linéaire en cuisine.

Cette table inox adossée répond-elle aux attentes élevées des cuisines professionnelles
Oui, cette table VIRTUS a été pensée pour des solutions adaptées aux attentes élevées des cuisines de restaurant, avec une surface de travail rationnelle, un dosseret limitant les projections murales et une conception parfaitement alignée sur les normes d’hygiène. Elle s’inscrit dans une démarche de solutions adaptées aux attentes élevées et de réactivité au service des pros via la logistique structurée du groupe.

Comment exploiter au mieux cette table de préparation inox au quotidien
En poste de dressage, de pâtisserie, de découpe légumes ou viande froide, cette table de préparation inox professionnelle devient le centre d’un flux de travail optimisé. Associée à d’autres meubles neutres ou à une table réfrigérée, elle permet de construire une ligne de préparation cohérente. Les distributeurs BBR mettent à profit leur expertise sur-mesure pour le CHR pour intégrer ce modèle dans des projets clés en main.

En choisissant la Table de préparation inox adossée sans tablette VIRTUS, vous misez sur un fabricant à l’infrastructure logistique internationale et à la fiabilité reconnue. Un poste de travail robuste, simple à entretenir et pensé pour durer, au service de votre productivité comme de votre image de cuisine professionnelle.

Découvrez ici nos autres table de travail.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 24.0
Type de connection : neutre

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)