Dans un restaurant traditionnel ou une brasserie avec fort débit, la gestion du froid en plein coup de feu devient vite critique : bacs GN partout, portes ouvertes en continu, contrôle visuel permanent des produits prêts à dresser. Dans ce contexte, une armoire réfrigérée positive porte vitrée GN 2/1 capacité 700 L comme la Diamond ID70/R9H-G sécurise votre chaîne du froid tout en gardant une vue immédiate sur vos préparations. La classe climatique 4 (T° ambiante +30°C – 55 % HR) permet de tenir la température même dans une cuisine chaude et chargée, avec un usage intensif typique des services du midi et du soir.

La construction inox alimentaire, intérieur AISI 304 et extérieur AISI 441 avec châssis monocoque, offre une vraie robustesse pour un travail quotidien en brigade. Les glissières double coulisses acceptent grilles et bacs GN simultanément, idéal pour organiser un poste froid efficace. Les 3 grilles GN 2/1 fournies, les crémaillères antibasculantes et le fond embouti avec bouchon de drain simplifient le nettoyage en fin de service. La porte vitrée réversible, poignée ergonomique non saillante, joint magnétique à pression et charnières avec arrêt à 90° améliorent le confort de travail et limitent les ouvertures prolongées, soutenues par le micro-interrupteur qui coupe le ventilateur.

Ce modèle est particulièrement adapté aux restaurants, traiteurs, snacks et collectivités recherchant un volume de 700 L, une organisation en GN 2/1, une isolation 80 mm performante et une exploitation intensive sur le long terme. La classe énergétique B reste cohérente pour un appareil de service avec porte vitrée, condensateur ventilé, gaz R290 et dégivrage automatique. En revanche, si votre priorité absolue est la sobriété énergétique avant le confort d’usage et la visibilité produits, ou si vous manquez sévèrement de largeur (720x840x2020 mm, 160 kg et 4 roues dont 2 avec freins), mieux vaut envisager un modèle plus compact ou fermé plein. Diamond, avec plus de 40 ans d’expérience CHR et un réseau de plus de 1 300 revendeurs, assure un suivi sérieux pour un investissement durable.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 720x840x2020
Puissance (kW) : 0,39 kW
Poids (kg) : 160.0
Classe Energetique : B
Volume (L) : 700 L
Nombre de portes : 1 porte vitrée
Alimentation : Monophasée


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Fiche produit (PDF)