Conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, le chariot pour bacs GN avec côtés pleins VIRTUS répond aux contraintes de cadence élevées en restauration commerciale, collective, hôtelière ou en laboratoire de préparation. Sa structure pensée pour une manutention de bacs gastro fluide garantit une organisation rationnelle du flux chaud/froid, de la mise en place au dressage.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Ce chariot professionnel GN VIRTUS, réf. IFA0037, offre une capacité de 620 x 550 x 1750 mm, idéale pour organiser vos plaques et bacs gastro au format EN. Sa construction neutre, sans raccordement, facilite l’intégration dans tout environnement de cuisine. Avec des dimensions de 620 x 550 x 1750 mm cm et un poids de 21.0 kg, il présente un excellent compromis entre stabilité et maniabilité. La classe d’expédition Palette/Palett sécurise le transport jusqu’à votre établissement.

Les côtés pleins assurent une meilleure retenue des bacs, limitent les chutes et protègent vos préparations durant les déplacements rapides en service. Cette conception robuste, associée à une performance éprouvée en cuisine professionnelle, permet une rotation efficace des préparations, du stockage froid aux zones de dressage, tout en maintenant un environnement de travail ordonné.

Comparé à un chariot ouvert d’entrée de gamme, ce chariot de service pour bacs GN se distingue par une performance éprouvée, une meilleure protection du contenu et une durée de vie accrue grâce à l’expérience éprouvée dans le secteur de VIRTUS. Là où des équipements plus légers se déforment ou deviennent instables, cette solution de transport conserve sa géométrie et sa fluidité de roulage, contribuant à la solide réputation dans le CHR de la marque.

Ce chariot GN avec côtés pleins est-il adapté à un usage intensif en cuisine professionnelle
Oui, sa conception en matériel neutre, sa capacité de 620 x 550 x 1750 mm et sa stabilité ont été pensées pour un usage intensif, de la préparation au service, tout en préservant une manipulation sécurisée.
Comment ce chariot GN participe-t-il à la sécurisation des flux et des transactions en environnement CHR
En garantissant la stabilité des bacs et une circulation fluide, il réduit les pertes, casse et non-conformités. Couplé à la sécurisation des transactions proposée par BBR, il s’intègre dans une gestion globale fiable de votre production.
Ce chariot GN neutre peut-il s’intégrer dans une organisation existante avec d’autres chariots de cuisine
Oui, son format pour bacs 530x600 mm et son encombrement optimisé permettent de l’ajouter facilement à un parc existant de chariots de manutention pour bacs GN sans modifier vos routines.
Quel est l’intérêt des côtés pleins sur ce chariot GN pour la relation de long terme avec votre équipe
Les côtés pleins limitent les risques de chute et de brûlure, améliorant le confort et la sécurité du personnel, ce qui favorise une relation de long terme avec vos équipes autour d’un matériel fiable et sécurisant.

En choisissant ce chariot pour plaques GN professionnel VIRTUS, vous investissez dans un équipement durable, soutenu par une logistique européenne performante et une expérience éprouvée dans le secteur. Optimisez vos flux de production tout en sécurisant votre organisation avec un partenaire conçu pour durer.

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Caractéristiques :

Dimensions : 620 x 550 x 1750 mm
Poids (kg) : 21.0
Type de connection : neutre
Capacité grilles : 620 x 550 x 1750 mm

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Fiche produit (PDF)