Découvrez notre fourneau à gaz professionnel, un élément essentiel de tout équipement de restauration qui allie performance et efficacité. Ce modèle, référence JUS-RQ-4, est conçu pour répondre aux besoins exigeants des cuisines professionnelles, avec ses 4 brûleurs puissants de différentes capacités.

La marque AFI Collin-Lucy est un acteur majeur dans le domaine de l'équipement de cuisine professionnelle. Basée en Belgique, l'entreprise fait partie intégrante du Groupe FURNOTEL, connu pour son engagement pour le succès des clients en offrant des matériaux de haute qualité et l'optimisation des délais de livraison. Grâce à son expérience éprouvée dans le secteur et sa disponibilité immédiate des stocks, AFI Collin-Lucy est le partenaire de choix pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration.

Quelles sont les spécificités techniques de ce produit? Le fourneau pro à gaz sur four gaz dévoile une puissance impressionnante avec ses 2 brûleurs de 3,5 kW et 2 brûleurs de 4,5 kW. Ses dimensions compactes de 700x700x850 mm lui permettent de s'intégrer facilement dans divers espaces de cuisine, tout en pesant 107 kg.

Quels avantages offre-t-il? Ce fourneau professionnel garantit une chauffe rapide et homogène, assurant une cuisson parfaite. Son design robuste et durable le rend adapté aux conditions de travail les plus intenses. Pourquoi choisir ce fourneau ? Parce qu'il allie performance et fiabilité, optimisant ainsi l'efficacité de votre cuisine.

Comment l'utiliser au mieux? Idéal pour préparer une multitude de plats, il suffit de l'allumer et de régler les puissances des brûleurs selon les besoins spécifiques de chaque préparation. Quelle est la méthode d'allumage recommandée? Utilisez les commandes intuitives pour un allumage simple et rapide.

Des chefs renommés ont déjà adopté ce fourneau grâce à sa fiabilité et sa performance constante, attestant de sa supériorité en cuisine professionnelle.

Intégrez ce fourneau à votre arsenal culinaire en vous rendant sur BBR CHR et rejoignez une communauté de professionnels passionnés.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x700x850
Poids (kg) : 107.0
Puissance brûleurs (KW) : 2 x 3,5 + 2 x 4,5

Retrouvez ici nos cuisinières professionnelles.

Le fourneau est idéal pour les métiers de cuisinier dans les restaurants haut de gamme et de chef dans les établissements de restauration rapide.

Fiche produit (PDF)