Dans un bar comme dans une cuisine professionnelle, la gestion du froid est cruciale : en plein service, manquer de glace ou utiliser une machine capricieuse peut désorganiser le poste boissons, ralentir le dressage et dégrader la qualité de service. Vous avez besoin d’une production de glace fiable, régulière et parfaitement hygiénique pour les softs, cocktails, cafés frappés ou usages alimentaires spécifiques.

La machine à glaçons creux professionnelle Icematic K30A répond précisément à cette problématique. Compacte et performante, elle produit jusqu’à 30 kg/jour de glaçons creux, à la forme idéale pour un rafraîchissement ultra-rapide des boissons. Sa conception pensée pour l'efficacité et son système à palettes assurent un fonctionnement stable même en présence de calcaire, limitant les arrêts intempestifs et les interventions techniques coûteuses.

Icematic est un acteur majeur de la production de glace professionnelle, reconnu pour ses machines fiables, hygiéniques et régulières en rendement. La marque maîtrise différentes technologies de glace (cube, gourmet, paillette, écaille), répondant aux besoins d’une large variété de métiers. Les appareils Icematic sont conçus pour maintenir des performances stables même en environnement chaud. Leur robustesse et leur simplicité de maintenance en font un choix fréquent dans les bars, restaurants et hôtels, mais aussi dans les laboratoires et ateliers de transformation. Ce véritable savoir-faire au service de la qualité se retrouve pleinement dans la référence K30A.

Sur le plan technique, cette machine à glaçons creux à air fonctionne au gaz naturel R290, limitant la consommation énergétique et l’impact environnemental. La construction en acier inox, avec angles arrondis, facilite le nettoyage et garantit une hygiène irréprochable. Le panneau de contrôle tactile permet de lancer un cycle de nettoyage, de régler le poids des glaçons et le niveau de glace en bac, avec report des alarmes HACCP et analytique prédictive des dysfonctionnements. L’appareil mesure 400x545x690 mm, pèse 32 kg et développe une puissance absorbée de 190 W en alimentation 220-240/50/1.

Cette machine à glaçons creux peut-elle réellement suivre le rythme de votre lave-vaisselle en service continu ?
Grâce à sa capacité de production de 30 kg/jour et à une fiabilité testée et confirmée, elle accompagne sans difficulté un cycle de lavage intensif, même en service du soir chargé.

La gestion de l’hygiène de cette machine à glaçons est-elle aussi simple que le nettoyage de votre lave-vaisselle ?
Oui, le cycle de nettoyage automatique, la désinfection possible à l’ozone et les alertes HACCP rendent le suivi sanitaire aussi structuré qu’un contrôle de laverie.

Cette machine à glaçons permet-elle une optimisation d’énergie comparable à un lave-vaisselle récent ?
L’utilisation du gaz R290, le pilotage électronique et le souci constant de l’innovation limitent les consommations superflues et optimisent le rendement froid.

Avec un prix final HT de 2008 €, cette machine s’intègre parfaitement dans une stratégie d’investissement durable. Chez BBR CHR, une équipe dédiée à votre satisfaction vous accompagne du choix à la mise en service, pour un poste froid performant, cohérent avec le reste de votre parc de équipement CHR professionnel.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x545x690
Type de gaz : R290
Alimentation : 220-240/50/1
Largeur (mm) : 400.0
Profondeur (mm) : 545
Hauteur (mm) : 690
Poids (kg) : 32
Puissance absorbée (W) : 190.0

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