Dans un bar à cocktails, un restaurant gastronomique ou un hôtel avec fort débit, la gestion de la glace conditionne directement la fluidité du service. La machine à glaçons creux professionnelle Icematic K36A est pensée pour garantir un approvisionnement sans rupture tout au long du service, même lors des pics d’affluence, avec des produits adaptés aux exigences professionnelles et des équipements recommandés par les pros.

Icematic est un acteur majeur de la production de glace professionnelle, reconnu pour ses machines fiables, hygiéniques et régulières en rendement. La marque maîtrise différentes technologies de glace (cube, gourmet, paillette, écaille), répondant aux besoins d’une large variété de métiers. Les appareils Icematic sont conçus pour maintenir des performances stables même en environnement chaud. Leur robustesse et leur simplicité de maintenance en font un choix fréquent dans les bars, restaurants, hôtels et laboratoires alimentaires.

La machine à glaçons creux à air Référence: K36A produit jusqu’à 36 kg de glace creuse par jour grâce à un système à palettes particulièrement tolérant au calcaire. Compacte (L450 x P545 x H690 mm) pour un poids de seulement 36 kg, elle s’intègre facilement sous comptoir ou en arrière-bar. Alimentée en 220-240/50/1, elle ne demande qu’une puissance absorbée de 230.0 W, optimisée par le gaz réfrigérant naturel R290, plus économe et respectueux de l’environnement.

Le traitement SCT de l’évaporateur limite la diffusion de métaux lourds et améliore l’hygiène de la glace. Le panneau de contrôle tactile capacitif facilite les réglages (poids du glaçon, niveau de réserve) et le cycle de nettoyage automatique simplifie l’entretien au quotidien. Les rapports HACCP, l’analytique prédictive et les alarmes visuelles et sonores participent à de véritables solutions conçues pour la résilience et à une exploitation en toute sécurité sanitaire.

Face à d’autres solutions de production de glace plus basiques, cette machine à glaçons creux se distingue par sa gestion électronique avancée, son gaz 100 % naturel, sa résistance au calcaire et la possibilité d’intégrer des accessoires (kit pompe de vidange, kit nettoyage, désinfection à l’ozone). Elle répond aux Attention aux besoins changeants des établissements qui veulent préserver l’image de leurs boissons avec des glaçons réguliers, transparents et rapidement rafraîchissants.

Ce lave-vaisselle Icematic à glaçons creux est-il adapté à un usage intensif en bar ou restaurant ?
Oui, la capacité de 36 kg/jour, la construction inox et la gestion électronique en font un modèle parfaitement dimensionné pour un débit soutenu en CHR.
Comment ce lave-vaisselle producteur de glace gère-t-il les problèmes de calcaire dans l’eau ?
Le système à palettes et l’évaporateur traité SCT sont conçus pour maintenir un fonctionnement fiable même avec une eau chargée en calcaire ou impuretés.
Ce lave-vaisselle à glaçons creux nécessite-t-il une installation spécifique en ventilation ?
Il s’agit d’une version à air : il suffit de prévoir une aération suffisante à l’avant et à l’arrière pour laisser circuler l’air de refroidissement.
Comment entretenir ce lave-vaisselle producteur de glaçons au quotidien ?
Un simple rinçage des surfaces inox, l’activation régulière du cycle de nettoyage et, si besoin, l’usage du kit nettoyage à l’acide citrique garantissent propreté et longévité.
Ce lave-vaisselle à glaçons Icematic permet-il un suivi HACCP détaillé ?
Oui, les rapports d’alarme et de performance, ainsi que la clé USB pour export des données, facilitent le suivi HACCP et la traçabilité.

Pour un poste bar performant, durable et conforme aux exigences sanitaires, cette machine à glaçons professionnelle Icematic K36A est un investissement stratégique pour votre établissement.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 450x545x690
Type de gaz : R290
Alimentation : 220-240/50/1
Largeur (mm) : 450.0
Profondeur (mm) : 545
Hauteur (mm) : 690
Poids (kg) : 36
Puissance absorbée (W) : 230.0

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Fiche produit (PDF)