En cuisine professionnelle, la gestion de la glace est souvent un point de tension : manque de volume en plein service, glaçons agglomérés, production ralentie par le calcaire et risques d’hygiène qui peuvent impacter directement la qualité des boissons, des buffets froids ou des préparations sensibles. Pour les bars, hôtels et restaurants à fort débit, disposer d’une machine à glaçons creux professionnelle fiable devient vite indispensable pour maintenir des hauts standards de performance.

La machine à glaçons creux à eau 50 kg système à palettes Icematic, référence K50W, est conçue précisément pour répondre à ces contraintes. Son système à palettes garantit une production continue de glaçons creux, à large surface de contact, idéals pour le refroidissement rapide des softs et cocktails, avec une véritable conscience dans la qualité de la glace et des solutions pensées pour l’intensité d’un service CHR. La technologie à palettes permet un fonctionnement fiable même en présence de calcaire ou d’impuretés dans l’eau, limitant les arrêts imprévus.

Icematic est un acteur majeur de la production de glace professionnelle, reconnu pour ses machines fiables, hygiéniques et régulières en rendement. La marque maîtrise différentes technologies de glace (cube, gourmet, paillette, écaille), répondant aux besoins d’une large variété de métiers. Les appareils Icematic sont conçus pour maintenir des performances stables même en environnement chaud. Leur robustesse et leur simplicité de maintenance en font un choix fréquent dans les bars, restaurants, hôtels et laboratoires alimentaires. Cet équipement de bar professionnel bénéficie pleinement de cet ADN orienté durabilité et engagement vers des solutions optimales.

Techniquement, cette machine à glaçons creux se distingue par une construction en acier inox avec angles arrondis, gage d’hygiène et de facilité de nettoyage. Alimentée en 220-240/50/1, elle affiche une puissance absorbée de 280.0 W pour un rendement optimisé. Le gaz réfrigérant naturel R290 assure une performance froide efficace tout en réduisant l’impact environnemental. Les dimensions compactes 500x585x956 mm et un poids de 51 kg facilitent l’intégration dans les arrière-bars et cuisines exigus. Le panneau de commande tactile capacitif, les cycles de nettoyage, les alarmes HACCP et la possibilité de réglage du poids du glaçon et du niveau de glace garantissent une conduite de production de glace professionnelle parfaitement maîtrisée.

Cette machine à glaçons creux Icematic est-elle adaptée à un équipement CHR à fort volume de boissons froides ?
Oui, sa technologie à palettes, sa production de glaçons creux réguliers et sa conception inox robuste en font une solution taillée pour les bars, restaurants et hôtels à fort débit.
Cet équipement de production de glace Icematic simplifie-t-il l’entretien dans un équipement CHR exigeant ?
Le cycle de nettoyage intégré, les fonctions HACCP et les options comme la désinfection à l’ozone et le kit de nettoyage à l’acide citrique réduisent nettement le temps d’entretien et améliorent la sécurité sanitaire.

En choisissant cette machine à glaçons professionnelle Icematic, vous investissez dans un matériel fiable, éco-responsable et pensé pour un usage intensif. Associée au service client dédié BBR CHR, elle devient un levier concret pour sécuriser votre production de glace au quotidien et maintenir des boissons irréprochables, même en plein coup de feu.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x585x956
Type de gaz : R290
Alimentation : 220-240/50/1
Largeur (mm) : 500.0
Profondeur (mm) : 585
Hauteur (mm) : 956
Poids (kg) : 51
Puissance absorbée (W) : 280.0

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