Dans un bar à cocktails comme dans une brasserie à fort débit, une machine à glaçons creux performante est un levier direct sur la qualité de service et la rentabilité. La machine à glaçons professionnelle Icematic Référence K95A est pensée pour les environnements les plus exigeants : forte affluence, besoin de régularité, Maîtrise des enjeux du secteur et hygiène irréprochable.

Icematic est un acteur majeur de la production de glace professionnelle, reconnu pour ses machines fiables, hygiéniques et régulières en rendement. La marque maîtrise différentes technologies de glace (cube, gourmet, paillette, écaille), répondant aux besoins d’une large variété de métiers. Les appareils Icematic sont conçus pour maintenir des performances stables même en environnement chaud. Leur robustesse et leur simplicité de maintenance en font un choix fréquent dans les bars, restaurants, hôtels et laboratoires alimentaires.

Cette machine à glaçons creux à air de Référence K95A produit une glace creuse idéale pour le refroidissement rapide des boissons. Son système à palettes tolère le calcaire et les impuretés, garantissant un processus simplifié pour les pros. Construite en acier inox avec angles arrondis, elle s’intègre aisément sous comptoir grâce à ses dimensions de 800x585x956 mm et son poids de 66 kg. Alimentée en 220-240/50/1, elle développe une puissance de 600 W et utilise le gaz réfrigérant naturel R290, en cohérence avec votre Engagement vers des pratiques durables.

Le panneau de contrôle électronique tactile, les cycles de nettoyage intégrés, la désinfection possible à l’ozone et le report des alarmes HACCP participent à des solutions conçues pour la sécurité et la robustesse. Vous bénéficiez d’une analytique prédictive des dysfonctionnements pour limiter les arrêts, dans une véritable Approche orientée solution au quotidien.

Face à d’autres machines à glaçons pour bar plus basiques, ce modèle Icematic se distingue par sa stabilité en ambiance chaude, son gaz naturel sans CFC ni HCFC et son évaporateur traité SCT limitant drastiquement la diffusion de métaux lourds. Le résultat : des glaçons creux réguliers, une hygiène maîtrisée et une durabilité supérieure pour votre équipement de froid professionnel.

Cette machine à glaçons creux Icematic est-elle adaptée comme équipement CHR pour un bar à cocktails à fort débit ?
Oui, la glace creuse et le rendement de la Référence K95A sont parfaitement adaptés aux bars à cocktails, cafés et discothèques avec gros volumes de boissons rafraîchies.
Comment cet équipement CHR gère-t-il les contraintes de calcaire dans l’eau de réseau ?
Le système à palettes et l’évaporateur traité SCT assurent un fonctionnement fiable même avec une eau chargée en calcaire ou impuretés, en réduisant l’entartrage.
Cet équipement CHR permet-il un suivi HACCP simplifié pour la production de glace ?
Oui, la machine intègre report des alarmes et données HACCP, ainsi que la possibilité de cycles de désinfection à l’ozone pour un suivi sanitaire rigoureux.
Cet équipement CHR Icematic est-il compatible avec une utilisation continue en cuisine chaude ?
Les appareils Icematic sont conçus pour conserver des performances stables même en environnement chaud, ce qui convient aux cuisines ouvertes et aux postes cocktail proches des fourneaux.

Pour structurer durablement votre poste boisson avec une machine à glaçons creux professionnelle fiable et orientée rendement, la Référence K95A Icematic est un choix premium pour tout CHR exigeant.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x585x956
Type de gaz : R290
Alimentation : 220-240/50/1
Largeur (mm) : 800.0
Profondeur (mm) : 585
Hauteur (mm) : 956
Poids (kg) : 66
Puissance absorbée (W) : 600.0

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Fiche produit (PDF)