Dans un bar à cocktails, un hôtel haut de gamme ou une brasserie à fort débit, la maîtrise de la glace conditionne la qualité du service. La machine à glaçons creux professionnelle Icematic K95W répond aux exigences les plus élevées en garantissant un volume important de glace, une hygiène irréprochable et une grande régularité de production, même en pleine heure de pointe.

Icematic est un acteur majeur de la production de glace professionnelle, reconnu pour ses machines fiables, hygiéniques et régulières en rendement. La marque maîtrise différentes technologies de glace (cube, gourmet, paillette, écaille), répondant aux besoins d’une large variété de métiers. Les appareils Icematic sont conçus pour maintenir des performances stables même en environnement chaud. Leur robustesse et leur simplicité de maintenance en font un choix fréquent dans les bars, restaurants, hôtels et laboratoires alimentaires. Ce matériel de froid professionnel s’inscrit dans un véritable Savoir-faire en amélioration continue et une Évaluation continue des performances pour les métiers de la boisson.

La machine à glaçons creux à eau référence K95W est construite en acier inox avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage et la sécurité au travail. Fonctionnant au gaz naturel R290, elle offre un Engagement pour une durabilité accrue tout en réduisant la consommation énergétique. Le système à palettes avec évaporateur à tiges tolère le calcaire et les impuretés de l’eau, garantissant un fonctionnement fiable. L’alimentation en 220-240/50/1, la puissance absorbée de 580 W et le format compact 800x585x956 mm (LxPxH) facilitent l’intégration en cuisine, au bar ou en arrière-comptoir.

Du soft drink au cocktail signature, le glaçon creux offre une large surface de contact pour un rafraîchissement ultra-rapide, sans noyer les boissons. Le cycle de nettoyage intégré, la désinfection possible à l’ozone et le report des alarmes HACCP sécurisent votre plan de maîtrise sanitaire. Cette machine à glaçons creux illustre le Souci constant de l’innovation et la Valorisation des attentes clients : moins de manipulations, un contrôle simple via panneau tactile et la possibilité d’ajuster le poids du glaçon comme le niveau de glace du réservoir.

Comparée à un équipement basique, cette solution premium offre un meilleur contrôle de la qualité de la glace, une électronique avancée (clé USB, analytique prédictive des dysfonctionnements, report de performances) et une robustesse supérieure pour un usage intensif CHR. Pour un chef de bar ou un responsable F&B, cela se traduit par moins d’arrêts, un rendement plus stable et une image de service nettement plus professionnelle.

Cette machine à glaçons creux Icematic est-elle adaptée à un usage intensif en équipement CHR ?
Oui, sa conception inox, son système à palettes tolérant le calcaire et ses fonctions de surveillance des performances en font un choix fiable pour une production intensive de glace toute la journée.
Comment entretenir au quotidien cet équipement CHR pour garantir l’hygiène de la glace ?
Un essuyage régulier des surfaces inox, l’activation des cycles de nettoyage intégrés et l’utilisation périodique du kit de nettoyage à base d’acide citrique suffisent à maintenir un niveau d’hygiène optimal.
Cet équipement CHR peut-il être installé dans un bar avec peu de place disponible ?
Avec ses dimensions de 800 mm de largeur, 585 mm de profondeur et 956 mm de hauteur, la machine s’intègre facilement sous plan ou en arrière-bar, tout en restant accessible pour la maintenance.
Cette machine à glaçons en équipement CHR respecte-t-elle les contraintes environnementales actuelles ?
Oui, elle fonctionne au gaz naturel R290, sans CFC ni HCFC, ce qui réduit fortement l’impact environnemental tout en améliorant le rendement énergétique.

En choisissant cette machine à glaçons professionnelle Icematic K95W, vous sécurisez une production de glace fiable, qualitative et durable, parfaitement adaptée aux exigences des bars, restaurants et hôtels les plus exigeants.

Retrouvez ici nos autres équipement CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x585x956
Type de gaz : R290
Alimentation : 220-240/50/1
Largeur (mm) : 800.0
Profondeur (mm) : 585
Hauteur (mm) : 956
Poids (kg) : 66
Puissance absorbée (W) : 580.0

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)