Dans une cuisine professionnelle bien organisée, la plonge inox 1 cuve avec égouttage positionné à gauche 1400x700x850 référence L1411/D-SS2 devient un vrai poste stratégique, surtout si tu travailles en flux linéaire préparation/cuisson/plonge. L’égouttoir gauche permet de recevoir directement les bacs et casseroles en retour de salle, sans croiser les flux propres et sales. Le plan supérieur en acier inox AISI 304 embouti avec dosseret de 100 mm sécurise l’hygiène contre les projections murales, et la tablette inférieure offre un rangement utile pour bacs GN, produits de lavage ou paniers de lave-vaisselle, ce qui optimise clairement l’occupation du linéaire.

Cette plonge Diamond Promo convient bien à un restaurant traditionnel, une brasserie, un snack à fort débit ou une petite collectivité qui manque de place mais doit garder une cadence de service régulière. En préparation du matin, la cuve de 600x500xh300 mm est pratique pour rincer légumes et ustensiles volumineux. En coup de feu, le fond extérieur des cuves revêtu d’un isolant phonique limite le bruit de la vaisselle, ce qui améliore le confort de travail dans les cuisines ouvertes. Le piétement en inox AISI 430 avec vérins réglables permet d’ajuster la hauteur sur sols irréguliers, un point important en rénovation.

En exploitation, on apprécie la stabilité des 63 kg de l’ensemble, la présence de la crépine et de la bonde de trop-plein prêtes à brancher (robinetterie non livrée, top non perforé, donc adaptable à ton schéma). La livraison avec pieds démontés facilite le passage en sous-sol étroit ou en cuisine existante. Diamond Promo, déclinaison de la marque Diamond, offre ici un équipement pensé pour un budget maîtrisé tout en restant sur des standards pros fiables, adapté aussi bien à une ouverture que pour remplacer une plonge vieillissante sans remettre en cause l’organisation du poste.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x500x300 mm
Poids (kg) : 63.0
Dimension cuve : 600x500xh300 mm
Nombre de bacs : 1.0



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