Dans le monde de la restauration professionnelle, le maintien d'une température optimale des plats est un défi constant. Les restaurants, traiteurs et autres professionnels cherchent des solutions efficaces pour garantir que leurs préparations restent chaudes et savoureuses jusqu'à leur service. Les pertes de chaleur peuvent altérer la qualité des plats, compromettant ainsi l'expérience client et la réputation de l'établissement. Vous êtes-vous déjà demandé comment résoudre ce problème de manière optimale ?

La solution réside dans le Pont chauffant avec lampes infrarouges 2x 250 W de Diamond (référence LR/225-T). Ce dispositif se distingue par sa capacité à maintenir vos mets à la température idéale grâce à ses lampes infrarouges. En utilisant une station de chaleur infrarouge, vous assurez une conservation de chaleur uniforme et efficace, protégeant ainsi la saveur et la qualité de vos plats. En outre, sa flexibilité de commande et son design compact en font un ajout stratégique à toute cuisine professionnelle.

Diamond, depuis 1985, ne cesse de faire progresser le secteur des équipements de cuisine professionnelle et de réfrigération. Son engagement envers la qualité et l'innovation l'a conduit à devenir l'un des leaders européens, avec une présence dans plus de 50 pays à travers un réseau de 1300 revendeurs. Cette amélioration continue du service et cette capacité à fournir des solutions modulables pour les pros renforcent la fiabilité de leurs produits.

Les spécificités du produit incluent un cadre robuste intégrant des lampes infrarouges de 250 W chacune, garantissant une conformité stricte aux réglementations. Compacte avec ses dimensions de 700 x 530 x 700 mm et une puissance de 0.5 kW, ce pont est conçu pour une longévité maximale.

Quels sont les principaux avantages de ce produit ? Sa capacité à faciliter la gestion thermique des plats est essentielle pour conserver leurs arômes. De nombreux utilisateurs rapportent une efficience énergétique et une praticité qui améliorent leurs opérations quotidiennes.

Comment utiliser optimalement ce produit ? Placez les plats sous les lampes pour bénéficier d'une chaleur homogène et évitez de positionner les aliments trop près pour prévenir tout dessèchement.

Explorez notre site BBR CHR pour découvrir ce dispositif essentiel et transformez votre espace de travail en sanctuaire culinaire.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 700 x 530 x 700
Puissance (kW) : 0.5
Infos complémentaires 1 : Cadre avec les lampes infrarouges (2x250 Watt).
Particulièrement adapté pour les chefs cuisiniers, responsables de restauration et traiteurs, ce produit assure une performance optimale dans les environnements de restauration professionnels. Découvrez ici nos chauffe-plats infrarouge.

Fiche produit (PDF)