Dans un bar à cocktails, un restaurant gastronomique ou un hôtel à fort débit, la régularité de la glace conditionne directement la qualité du service. La machine à glaçons pleins Référence: M145A a été pensée pour les professionnels CHR qui recherchent des produits robustes et durables, capables de suivre le rythme du service tout en maintenant des standards de qualité élevés jour après jour.

Icematic est un acteur majeur de la production de glace professionnelle, reconnu pour ses machines fiables, hygiéniques et régulières en rendement. La marque maîtrise différentes technologies de glace (cube, gourmet, paillette, écaille), répondant aux besoins d’une large variété de métiers. Les appareils Icematic sont conçus pour maintenir des performances stables même en environnement chaud. Leur robustesse et leur simplicité de maintenance en font un choix fréquent dans les bars, restaurants, hôtels et laboratoires alimentaires.

Cette machine à glaçons à condensation à air utilise un gaz réfrigérant naturel R290 pour une production efficiente et plus respectueuse de l’environnement. Compacte avec ses dimensions de 560x620x575 mm et un poids de 53 kg, elle s’intègre facilement sous comptoir ou en zone de production. L’alimentation en 220-240/50/1 et une puissance absorbée de 650 W assurent des performances stables, même en service continu, tout en maîtrisant la consommation énergétique.

La structure en acier inox et le traitement SCT sur l’évaporateur améliorent l’hygiène et la longévité, tandis que la production programmable via APP AllGas System, le cycle de nettoyage intégré et la désinfection à l’ozone simplifient le quotidien. Vous réglez le poids du glaçon, contrôlez à distance l’état de la machine et optimisez vos volumes de glace pour coller au plus près à la proximité avec les besoins clients de votre établissement.

Comparée à une machine à glaçons professionnelle d’entrée de gamme, la M145A se distingue par son reporting HACCP, son ventilateur de condensateur géré à basse température ambiante et son analytique prédictive des dysfonctionnements. Là où d’autres appareils s’arrêtent ou perdent en rendement, cette solution Icematic garde une production régulière, gage de la confiance de nos partenaires en CHR exigeants.

Cette machine à glaçons M145A est-elle adaptée à un bar à cocktails à service intensif ?
Oui, sa construction inox, son système par aspersion et sa production programmable en font un équipement fiable pour les services soutenus en soirée et en événementiel.

La machine à glaçons M145A facilite-t-elle le suivi HACCP en cuisine professionnelle ?
Oui, le report des alarmes et le téléchargement des données via clé USB permettent de documenter vos contrôles pour les audits d’hygiène.

Comment entretenir au quotidien cette machine à glaçons à air M145A ?
Un cycle de nettoyage dédié, l’option kit de nettoyage à l’acide citrique et la désinfection à l’ozone simplifient l’entretien régulier et limitent le calcaire.

La machine à glaçons M145A convient-elle pour une installation en sous-comptoir de bar ?
Ses dimensions compactes et la condensation à air permettent un positionnement sous plan, en respectant les dégagements de ventilation recommandés.

En choisissant cette machine à glaçons pleins à air Icematic chez BBR, vous bénéficiez d’une approche personnalisée pour chaque client et d’un accompagnement d’expert CHR pour dimensionner au mieux votre poste glace.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 560x620x575
Type de gaz : R290
Alimentation : 220-240/50/1
Largeur (mm) : 560.0
Profondeur (mm) : 620
Hauteur (mm) : 575
Poids (kg) : 53
Puissance absorbée (W) : 650.0

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