Self-service chaud bain-marie à eau avec réserve chaude ERATOS, thermostat digital 30-90°C, capacité 6 bacs GN 1/1.

Ce meuble bain-marie à eau en inox AISI-304 18/10 satiné offre une solution complète pour le maintien en température des préparations culinaires. Équipé d'une réserve chaude indépendante avec son propre thermostat digital, il permet un service continu en self-service ou buffet. Son chauffage par résistances silicones collées sous la cuve et résistances ventilées pour la réserve assure une montée en température rapide et homogène. L'isolation intégrale double-parois et fibre de verre garantit une excellente efficacité énergétique. Ses portes coulissantes suspendues silencieuses et son étagère intérieure réglable facilitent l'accès et l'organisation des bacs GN 1/1.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 2250x700x850 mm
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Puissance électrique : 7100 w
Hauteur NET (mm) : 850
Longueur NET (mm) : 2250
Poids net (kg) : 143,92 kg
Profondeur NET (mm) : 700

Capacité bacs GN : 6 bacs GN1/1 prof. 150
Plage de température: 30 à 90 °C
Type de chauffage cuve : Résistances silicones collées sous la cuve
Type de chauffage réserve : Résistances ventilées facilement démontables
Isolation : Intégrale double-parois et fibre de verre
Matériau : Inox AISI-304 18/10 satiné
Type de portes : Portes coulissantes suspendues silencieuses

À propos de la marque ERATOS

ERATOS, membre du groupe CORECO, propose une large gamme de meubles self et d'inox pour la restauration. La marque innove chaque année en développant des produits répondant aux attentes du marché professionnel. ERATOS accompagne les professionnels du CHR avec des solutions modulaires et fonctionnelles.

SAVLe groupe CORECO assure un service après-vente et une disponibilité des pièces détachées pour les équipements ERATOS. Contactez-nous pour toute demande spécifique concernant la maintenance ou les pièces de rechange. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Self service restauration chaud.