Cuisinière professionnelle gaz MBM à 4 feux de 7 kW avec four électrique intégré, conçue pour les cuisines compactes et les services soutenus.

Cette cuisinière professionnelle MBM combine une surface de cuisson gaz performante avec 4 brûleurs de 7 kW chacun et un four électrique de 2,6 kW. Son encombrement réduit (700 mm de largeur) s'adapte parfaitement aux cuisines aux espaces limités tout en offrant une puissance totale gaz de 28 kW. Le four intégré de dimensions 56x37x32 cm permet une cuisson polyvalente pour les préparations courantes en restaurant traditionnel ou brasserie. Son alimentation électrique monophasée 230V simplifie l'installation dans la plupart des établissements équipés d'une arrivée gaz.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) : 700x714x850 mm
Puissance des feux : 7 kW
Capacité cuve : GN 1/1
Puissance four électrique (kW) : 2,6 kW
Brûleurs 7 kW (nb) : 4

Puissance gaz (kW) : 28 kW
Poids brut (kg) : 83 kg
Alimentation : 230 V
Fréquence (Hz) : 50/60 Hz
Puissance par brûleur : 4

À propos de la marque MBM

MBM est un fabricant italien majeur d'équipements pour cuisines professionnelles depuis 1972. La marque est reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses fabrications, avec une usine de 15.000m² et des lignes de production dédiées aux éléments de cuisson. MBM propose un bureau d'études pour accompagner les clients dans la personnalisation de leurs cuisines.

SAVMBM dispose d'une équipe de techniciens pour former les clients à l'installation, l'utilisation et la maintenance des matériels. La marque appartient au groupe Illinois Tool Works (ITW) depuis 1998. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.