Dans une organisation de cuisine rigoureuse, une machine à glaçons creux 35kg/24h comme la EURFRIGOR MGECF35W-2 sécurise la cadence de service au bar et en salle. La réserve de 15 kg évite les ruptures pendant le coup de feu, tout en gardant une empreinte au sol compacte (495 x 580 x 687 mm) intéressante pour les bars exigus ou les arrière-comptoirs. La carrosserie inox AISI 304 Scotch Brite et l’évaporateur en inox avec isolation polyuréthane garantissent une bonne tenue dans le temps, même en usage intensif avec du personnel varié.

Ce modèle à condenseur eau, recommandé pour les machines encastrées ou exposées à des températures ambiantes élevées, convient bien aux restaurants traditionnels, brasseries, hôtels, snacks et bars à cocktails avec besoin régulier mais maîtrisé. En service continu, la production de 35 kg/24h couvre sans difficulté un volume de boissons important si la gestion de la réserve est organisée. Les pieds inox réglables (jusqu’à 110 mm) facilitent l’intégration sous comptoir ou dans une zone laverie-boisson déjà chargée en matériel.

Au quotidien, le système à doigts pour glaçons creux offre un refroidissement rapide des boissons et une bonne rentabilité glace/eau, tout en restant peu énergivore (270 W en 230/1/T). La sonde d’arrêt automatique de la production évite les débordements de cuve ABS blanc et limite les manipulations inutiles en fin de service. En nettoyage, la porte basculante et la réserve isolée rendent le contrôle d’hygiène simple, même avec une équipe non spécialisée, ce qui renforce la fiabilité sur la durée et le confort de travail.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 495x580x687
Alimentation : 230/1/T
Poids (kg) : 47.0
Energie : Electrique
Puissance (W) : 270



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