Pour un restaurant traditionnel, une brasserie ou un bar à cocktails avec gros débit, le vrai sujet, c’est la sécurité de production pendant le coup de feu. Quand la salle est pleine, que les cocktails partent en continu et que la plonge réclame aussi de la glace, une machine sous-dimensionnée met vite l’équipe en difficulté. La Machine à glaçons pleins 70kg/24h condenseur à eau et réserve de 40kg EURFRIGOR, réf. MGECP70W-2, est pertinente dès que vous avez un besoin régulier en glaçons pleins pour service salle, bar et préparation en cuisine, avec un espace dédié au froid déjà bien chargé.

Avec ses 70 kg/24 h de production et sa réserve isolée de 40 kg, cette machine couvre sans stress un service du midi et du soir, même en usage intensif. Le condenseur à eau limite l’échauffement de la zone de travail, très utile en cuisine exiguë ou en encastrement. La carrosserie inox AISI 304 Scotch Brite et la cuve ABS blanc facilitent le nettoyage en fin de service, même avec un personnel non spécialisé. La sonde d’arrêt automatique de la production sécurise la gestion de la réserve, et le gaz R290, l’alimentation monophasée et une consommation de 0,59 kW assurent un fonctionnement maîtrisé en environnement professionnel.

Ce modèle est un bon choix si vous travaillez dans des ambiances chaudes, avez peu de ventilation et recherchez une machine compacte (735 x 603 x 907 mm, pieds inox réglables 110-150 mm, poids 67 kg) pour un usage intensif. Il est moins adapté si vous disposez d’un très grand local ventilé et préférez un condenseur à air, ou si votre débit de boissons est faible et que 70 kg/24 h dépassent largement vos besoins réels.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 735x603x907
Alimentation : 230/1/T
Poids (kg) : 67.0
Energie : Electrique
Puissance (W) : 590



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