Avez-vous déjà été confronté à une situation où vous avez dû cuisiner pour un grand nombre de personnes, mais vous manquiez de l'équipement adéquat pour gérer les volumes importants ? Avec la demande croissante dans les cuisines professionnelles, il est essentiel d'avoir des ustensiles capables de supporter une utilisation intensive tout en garantissant une qualité optimale de la préparation. La marmite inox grand volume résout ce problème en offrant une solution durable et efficace pour les restaurateurs, traiteurs, et les professionnels de la cuisine.

La Marmite inox avec couvercle diamètre 400 mm - 49L de la marque SOFRACA est conçue pour répondre aux besoins exigeants de la cuisine professionnelle. Son grand volume de 49 litres permet de cuisiner de manière efficace pour des grandes tablées. Sa conception en inox assure une excellente distribution de la chaleur, garantissant une cuisson homogène de vos plats. Besoin d'une marmite fiable qui dure ? Cette marmite est fabriquée avec des matériaux de haute qualité pour une longévité maximale, respectant ainsi notre engagement : "Éthique au cœur de chaque produit".

Depuis plus de 60 ans, Sofraca® s'illustre comme une référence incontournable dans l'industrie culinaire. Créée en 1964 par Pierre Orset, cette entreprise à taille humaine s'est construite sur des valeurs de qualité et d'innovation. Grâce à un renouvellement constant des solutions, Sofraca® veille à développer des équipements destinés à une utilisation intensive en cuisine. En 2024, l'entreprise célèbre ses 60 ans d’existence, reflet de son savoir-faire et de sa capacité à s'adapter aux transformations du secteur.

Spécificités du modèle MK40 : Avec son diamètre de 400 mm et sa hauteur identique, cette marmite offre une contenance idéale pour les préparations de grande envergure. Son couvercle inclus permet de conserver la chaleur et les arômes, optimisant ainsi le processus de cuisson. Pourquoi choisir cet ustensile de cuisson inox ? Parce que son design fonctionnel associé à sa robustesse garantit une utilisation pratique et sans tracas, offrant un accompagnement tout au long du processus culinaire.

Comment l’utiliser pour obtenir les meilleurs résultats ? La Marmite inox SOFRACA est conçue pour chauffer progressivement et de manière uniforme sur toutes plaques de cuisson, y compris l'induction, pour garantir une cuisson parfaite.

Rejoignez la famille croissante des professionnels qui font confiance à BBR CHR pour leur approvisionnement en matériel de qualité. N'attendez plus et optez pour la Marmite inox SOFRACA pour transformer votre façon de cuisiner.

Caractéristiques :

Diamètre (mm) : 400
Hauteur (mm) : 400.0
Volume (L) : 49.0

Retrouvez ici nos ustensiles de cuisson inox, indispensables pour chaque chef cuisinier, traiteur ou gestionnaire de service de restauration cherchant à allier efficacité et longévité à leurs équipements.

Fiche produit (PDF)