Dans beaucoup de pâtisseries et de restaurants, le problème récurrent, ce sont les vitrines qui valorisent mal les produits et qui tiennent mal la température dès que le service s’intensifie. Macarons qui sèchent, entremets qui prennent un coup de chaud, vitrages qui s’embuent et accès compliqués pour le personnel en plein coup de feu. Avec la Vitrine panoramique positive pour patisserie avec vitre bombée 3 étages +2 / +8°C - 301L référence OASIS400 d’AFI COLLIN-LUCY, on est clairement sur un matériel pensé pour le terrain : volume utile de 301 L, vitrage bombé en verre trempé et froid ventilé pour une température homogène entre +2°C et +8°C. Pour un établissement, l’enjeu n’est pas seulement esthétique, mais bien de garantir une présentation premium sans sacrifier l’hygiène ni la qualité produit sur une journée complète.

Sur un point de vente type boulangerie-pâtisserie, salon de thé ou corner dessert en restauration, cette vitrine pâtisserie à vitrage bombé devient le cœur de l’offre visuelle. Les 3 tablettes étagères créent de vrais niveaux de lecture, avec une lampe LED intérieure qui met en valeur les couleurs des tartes, verrines, cheesecakes ou gâteaux de voyage. Le format 900 x 660 x 1400 mm reste compact, ce qui la rend adaptée aux espaces comptoirs réduits, tout en laissant une capacité suffisante pour un service continu. Le froid ventilé associé au gaz réfrigérant R290 évite les zones plus chaudes au niveau supérieur, ce qui est crucial pour des produits fragiles comme les entremets à base de crème. La température contrôlée par thermostat numérique limite aussi les erreurs de réglage par un personnel peu formé.

En service réel, les portes coulissantes arrière permettent une prise en main rapide des produits, même quand on est seul au comptoir en période de rush. Les pieds réglables en hauteur facilitent l’intégration de la vitrine sur un sol pas toujours parfaitement droit, ce qui est fréquent en commerce de centre-ville. Le dégivrage automatique avec évaporation automatique de l’eau allège fortement la maintenance quotidienne : pas besoin de démonter régulièrement, ce qui est un vrai plus quand les équipes sont limitées. Pour un traiteur ou un hôtel avec buffet dessert, cette vitrine panoramique positive OASIS400 s’intègre facilement en libre-service encadré, tout en gardant la maîtrise du stock derrière les portes coulissantes.

Cette vitrine pâtisserie OASIS400 est-elle adaptée à un usage intensif en boulangerie à forte affluence quotidienne ? Oui, le froid ventilé et la plage +2°C/+8°C permettent un usage continu, à condition de respecter les charges recommandées et de ne pas obstruer les flux d’air. La vitrine positive bombée OASIS400 convient-elle à un établissement avec un espace de vente très restreint ? Avec ses dimensions 900 x 660 x 1400 mm, elle reste compacte tout en offrant une vraie surface d’exposition sur 3 étagères. La vitrine réfrigérée OASIS400 demande-t-elle une intervention manuelle pour le dégivrage ? Non, le dégivrage est automatique avec évaporation intégrée de l’eau de dégivrage, ce qui simplifie nettement l’organisation du nettoyage. Cette vitrine panoramique AFI COLLIN-LUCY OASIS400 assure-t-elle une visibilité suffisante en salle faiblement éclairée ? La lampe LED intérieure apporte un éclairage net des produits, intéressant pour les zones de vente sans lumière naturelle. La vitrine pâtissière OASIS400 est-elle compatible avec un branchement standard en restauration ? Oui, l’alimentation est en 230/1/T, ce qui correspond à l’équipement électrique classique en CHR. Cette vitrine AFI COLLIN-LUCY est-elle suivie commercialement en France et en Belgique ? AFI Collin-Lucy, intégrée au groupe FURNOTEL, s’appuie sur une force de vente de 15 commerciaux terrain via un réseau de revendeurs, ce qui sécurise le conseil et le SAV.

Pour résumer, cette vitrine panoramique positive de pâtisserie OASIS400 s’adresse clairement aux boulangeries-pâtisseries, salons de thé, restaurants à offre dessert développée et traiteurs qui veulent une présentation haut de gamme tout en gardant une température stable et maîtrisée. Le vitrage bombé en verre trempé, la mise en lumière LED, le froid ventilé sur +2°C/+8°C et la gestion automatique du dégivrage répondent aux contraintes d’un service continu avec personnel parfois polyvalent. Le poids net de 198 kg impose de bien anticiper l’emplacement définitif, mais en contrepartie on gagne en stabilité et en robustesse pour un usage professionnel quotidien. Si ton enjeu principal est de sécuriser la qualité de tes pâtisseries tout en améliorant le confort de travail au comptoir, cette vitrine pâtisserie AFI COLLIN-LUCY OASIS400 coche les cases essentielles pour un investissement durable.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x660x1400
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 198.0



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Fiche produit (PDF)