Batteur planétaire 40L triphasé avec vitesses variables

Le MACPAN PL40/VAR est un batteur mélangeur de sol de 40 litres, conçu pour les laboratoires de pâtisserie et de cuisine exigeants. Fonctionnant en triphasé, ce modèle se distingue par sa mécanique robuste et ses solutions techniques pensées pour faciliter le travail quotidien de l'opérateur.

Caractéristiques techniques : 

 

Dimensions (LxPxH) (mm) : 770x900x1600

Capacité de la farine (kg) + 50% d'eau : 10

Capacité du bol (L) : 40

Nombre d'oeuf : 60

Capacité de sucre (kg) : 3

Vitesses variables (tr/min) : 40 à 150

Alimentation : Triphasée

Poids (kg) : 250

Équipement inclus : un outil de pétrissage, un outil de mixage et un outil pour l'émulsion

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Fiche produit (PDF)