Ce gril de contact électrique REDFOX, référence PM 2015 R, convient très bien à un snack, brasserie, bar à tapas ou petite restauration qui doit travailler vite sur un équipement à poser compact. Avec ses dimensions 409x407x186 mm et ses plaques rainurées 365 x 240 mm en inox épaisseur 8 mm, il s’intègre facilement sur une ligne existante ou un poste en façade. La puissance de 3,0 kW en 230 V monophasé permet de tenir une bonne cadence sur burgers, paninis, viandes minute sans dépendre d’un tri. La température réglable de 50 à 300 °C autorise aussi bien le maintien en douceur que la saisie franche en coup de feu. Le tiroir de récupération de la graisse limite les coulures sur le plan de travail et facilite le respect de l’hygiène pendant le service continu.

Sur la durée, ce gril de contact électrique en acier inoxydable est pensé pour un usage quotidien intensif avec personnel polyvalent. La surface sablée sans revêtement chromé évite les surprises d’écaillage et simplifie le dégraissage en fin de service. La distribution uniforme de la chaleur, avec zone 1 à 1,8 kW et zone 2 à 1,2 kW, stabilise la qualité de cuisson au fil des heures, ce qui est clé pour la régularité des envois. L’indice IPX4 rassure pour le nettoyage autour de l’appareil, à condition de respecter la section de conducteurs CU 0,75 mm² et une installation électrique conforme. Pour un établissement qui cherche un poste grill fiable, compact, simple à prendre en main, ce modèle offre un bon compromis entre performance, robustesse et confort de travail.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 409x407x186
Poids net (kg) : 20.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Disposition : Équipements à poser
Puissance électrique (kW) : 3.0
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
Indice de protection d'enveloppe : IPX4
Matériel : Inox
Température maximale de l'appareil (° C) : 300.0
Température minimale de l'appareil (° C) : 50.0
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.75
Puissance de la zone 1 (kW) : 1.8
Puissance de la zone 2 (kW) : 1.2
Finition de surface : Surface sablée sans revêtement chromé
Dimensions de la planche à griller (mm x mm) : 365 x 240
Épaisseur de la planche à griller (mm) : 8.0
Tiroir de récupération de la graisse : Oui
Distribution uniforme de la chaleur : Oui
Type de surface de l'appareil : Nervuré



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