Cherchez-vous à optimiser vos performances culinaires ? Imaginez disposer d'une plaque à snacker qui conjugue robustesse, fiabilité et cuisson gaz professionnelle. Pour les professionnels de la cuisine, une solution de cuisson efficace et durable est essentielle pour répondre à la demande intense des cuisines commerciales.

La Plaque à snacker gaz à poser surface lisse en acier décarburé 2 zones 600x400 mm, référence PSG600A, est conçue pour relever ce défi. Elle offre une surface lisse en acier assurant une répartition homogène de la chaleur, et ses 2 zones de cuisson permettent un contrôle précis des températures. Grâce à sa conception en acier décarburé, elle garantit une durée de vie prolongée et une cuisson impeccable, idéal pour l'équipement snacking.

Depuis 1964, la marque Sofraca s'impose comme un pilier du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Fondée par Pierre Orset, Sofraca célèbre cette année ses 60 ans d’innovation et d'engagement dans la fabrication de qualité. La confiance des plus grandes marques témoigne de l'excellence de leurs produits, faits pour durer grâce à des processus respectueux des normes.

Que propose le modèle PSG600A ? Cette plaque à snacker offre une puissance de 6400 watts répartie sur deux zones de chauffe, parfait pour une utilisation intensive. Ses dimensions de 600x475x230 mm et une surface utile de 600 x 400 mm la rendent idéale pour des cuisines professionnelles nécessitant une plancha acier lisse de haute qualité.

Pourquoi choisir ce modèle pour vos besoins culinaires ? Une question simple — avez-vous besoin d'un gril optimisé pour vos volumes élevés de préparation ? La réponse réside dans sa conception durable et ses solutions adaptées aux normes strictes, soutenues par BBR CHR.

Comment utiliser efficacement la plaque à snacker gaz ? Pour une cuisson uniforme, répartissez les aliments sur les deux zones et ajustez la température selon vos besoins. Sa conception haut de gamme assure une transition facile entre les différentes températures de cuisson.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x475x230
Poids (kg) : 32
Surface utile (mm) : 600 x 400
Puissance (W) : 6400
Zone de chauffe : 2.0
Faites confiance à Sofraca pour répondre à vos besoins professionnels — où l'engagement envers les normes élevées vous assure un équipement de pointe. BBR CHR vous invite à découvrir comment cette plaque à snacker peut transformer vos services culinaires.

Retrouvez ici nos équipement snacking.

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