Dans le monde exigeant de la restauration professionnelle, il est crucial d'avoir des outils fiables et performants. Comment garantir une prestation culinaire de qualité irréprochable tout en optimisant chaque étape de votre service ?

Le Plat traiteur 11L - 350x450x80 mm, référence PTK1, est conçu pour résoudre ce problème de manière efficace. Avec sa grande capacité de 11 litres, il devient le compagnon idéal pour les chefs qui souhaitent préparer et servir des plats pour de grands volumes. Fabriqué en inox de qualité supérieure, ce récipient alimentaire professionnel assure une distribution homogène de la chaleur, rendant chaque cuisson parfaite. Investir dans ce plat, c'est investir dans la qualité et la durabilité professionnelle.

Sofraca, créé en 1964 par Pierre Orset, est une marque française qui a su s'imposer sur le marché grâce à trois piliers : une histoire de famille, une fabrication de qualité, et une diversification constante. En 2024, Sofraca célèbre ses 60 ans, en s'appuyant sur un savoir-faire qui s'adapte aux besoins changeants de l'industrie. Chaque matériel est un témoignage de leur devise « CONSTRUIT POUR DURER, ENVIRONNEMENT PROTÉGÉ ».

L'approche orientée vers les résultats de Sofraca se reflète dans les caractéristiques de ce plat : des dimensions optimales de 350x450x80 mm et une conception robuste en inox. Pourquoi choisir ce plat pour votre établissement ? Sa grande capacité permet une préparation massive tout en facilitant le service, garantissant une expérience client priorisée.

Comment utiliser au mieux le plat traiteur 11L ? Pour commencer, préchauffez correctement votre plat dans le four pour garantir une répartition égale de la chaleur. Ensuite, il suffit de placer vos préparations directement dans le plat, et utiliser un couvercle ajusté pour maintenir la chaleur lors du service.

Le plat traiteur inox que Sofraca propose sur notre site BBR CHR est un choix judicieux pour tout professionnel spécialisé dans l'hôtellerie, la restauration et le snacking, recherchant des solutions durables et fiables. Visitez notre site BBR CHR pour découvrir ce produit exceptionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 350x450x80
Volume (L) : 11.0

Explorez notre plat service traiteur.

Fiche produit (PDF)