Dans beaucoup d’établissements, le vrai problème avec les vitrines froides de comptoir vient moins du froid que de l’ergonomie et de l’encombrement : on se retrouve vite avec un matériel qui gêne la relation client, complique le service et devient difficile à nettoyer en fin de journée. Avec la vitrine réfrigérée à poser avec vitre bombée +2 / +12°C - 2 bacs GN1/1 AFI COLLIN-LUCY, réf. RTW-118L, l’idée est justement de transformer n’importe quelle table en vitrine froide en libre-service sans pénaliser l’organisation du poste. Son format compact (695 x 882 x 417 mm) et ses pieds réglables permettent de l’installer sur un back-counter, un linéaire de bar ou un meuble neutre existant, tout en gardant un accès fluide pour le personnel comme pour le client.

Sur le terrain, cette vitrine a poser trouve sa place dans les snacks, sandwicheries, boulangeries, selfs de collectivités, buffets de petits déjeuners en hôtellerie ou corners traiteur. La plage de température +2°C / +12°C, gérée par un système de refroidissement direct au gaz réfrigérant R134A, convient bien pour des préparations prêtes à consommer : salades composées, desserts, charcuterie, produits laitiers, toppings, préparations froides en bacs GN 1/1. Prévue pour des bacs de 55 mm de profondeur, elle permet de sécuriser la chaîne du froid en service continu, avec un contrôle et un affichage numériques de la température lisibles d’un coup d’œil par le responsable ou le personnel non spécialisé. Le dégivrage automatique limite les interventions et évite les pertes de froid au mauvais moment.

La forme avec vitre bombée et accès incurvé à l’avant et à l’arrière est intéressante en plein coup de feu : le client peut se servir directement en libre-service, ou le personnel peut servir par l’arrière sans contourner le meuble. Cette configuration optimise la cadence de service sur les créneaux tendus (déjeuner, pause goûter, petit-déjeuner d’hôtel) et met bien en valeur les produits, ce qui est crucial pour vendre au comptoir. L’ambiance de fonctionnement prévue à 25°C et 60 % d’humidité correspond à la majorité des salles de restaurant et zones de vente, tant que la vitrine n’est pas placée sous un soleil direct ou collée à une source de chaleur. Avec une puissance de 105 W seulement, la consommation reste contenue pour une utilisation en continu dans une petite ou moyenne structure.

Une question qui revient souvent concerne la capacité réelle : la RTW-118L est pensée pour 2 bacs GN 1/1, ce qui convient à un point de vente avec une offre courte, claire et bien maîtrisée, plutôt qu’à un buffet immense. Pour une boulangerie, deux bacs suffisent pour tourner sur salades et desserts frais en réassort régulier ; pour un snack ou une brasserie, on peut y présenter les plats du jour froids ou les desserts maison. L’acier inoxydable facilite le nettoyage en fin de service, l’interrupteur marche/arrêt simplifie les routines d’ouverture/fermeture, et le poids de 38,5 kg reste gérable pour repositionner la vitrine lors d’un changement de plan de salle, à deux personnes.

Cette vitrine réfrigérée AFI COLLIN-LUCY à poser est-elle adaptée à un usage intensif en service continu sur un buffet de petit-déjeuner d’hôtel ?
La vitrine froide bombée AFI COLLIN-LUCY RTW-118L permet-elle un libre-service sécurisé par les clients tout en gardant un contrôle visuel sur la température ?
La vitrine de comptoir réfrigérée AFI COLLIN-LUCY est-elle suffisamment compacte pour une installation sur un bar déjà encombré ?
Cette vitrine inox AFI COLLIN-LUCY avec 2 bacs GN 1/1 convient-elle à une boulangerie qui renouvelle ses salades et desserts plusieurs fois par jour ?
La vitrine réfrigérée RTW-118L AFI COLLIN-LUCY reste-t-elle stable en température dans une cuisine ouverte avec une forte humidité ?
La vitrine AFI COLLIN-LUCY à poser avec vitre bombée est-elle simple à nettoyer quotidiennement par un personnel non spécialisé ?

Au moment de décider, il faut garder en tête que vous investissez dans du matériel issu d’une marque qui travaille depuis longtemps avec notre métier : AFI COLLIN-LUCY, intégrée au Groupe FURNOTEL, bénéficie d’une force de vente de 15 commerciaux terrain habitués aux contraintes CHR et collectivités. Pour un restaurant traditionnel avec un petit linéaire froid, un snack urbain, une boulangerie ou une structure de type cantine ou self, cette vitrine réfrigérée à poser offre un bon compromis entre visibilité produit, respect de l’hygiène et confort de travail. Si votre besoin porte sur une présentation claire, quelques références bien maîtrisées, une température stable contrôlée numériquement et un entretien simple, la vitrine réfrigérée à poser avec vitre bombée +2 / +12°C - 2 bacs GN1/1 AFI COLLIN-LUCY, réf. RTW-118L, est un choix cohérent et professionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 695x882x417
Type d'appareil : A poser
Puissance (kW) : 0.105
Type de gaz : R134A
Poids net en kg : 38.5



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Fiche produit (PDF)