Formeuse à pizza professionnelle GGF S30N/A pour un étalage précis de pâte à froid avec réglage d'épaisseur de 0 à 5 mm.

Cette façonneuse dédiée aux pizzas, pains et fougasses préserve les qualités de la pâte grâce à son fonctionnement à froid. Son double réglage d'épaisseur permet d'ajuster finement la pâte de 0 à 5 mm. Tous les éléments en contact alimentaire sont certifiés pour une hygiène garantie. La pédale incluse offre une utilisation ergonomique au pizzaiolo. Son alimentation monophasée 230 V le rend compatible avec les installations électriques standard.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 680x620xh.760 mm
Puissance : 0,37 kW
Alimentation : Monophasé 230 V

Poids : 45 kg
Finitions : Inox (A)

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements destinés aux professionnels du CHR. Les caractéristiques et usages de chaque matériel restent précisés dans sa fiche produit.

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