Laminoir boulangerie Diverso By Diamond diamètre 300 mm pour la préparation professionnelle de pâtes à pizza et petits pains avec rouleaux inclinés.

Ce laminoir à 2 rouleaux traite des pâtes de 80 à 210 g avec un diamètre réglable de 140 à 310 mm. Conçu en acier inoxydable AISI 304 et ABS gris, il permet un laminage à froid sans échauffement de la pâte. Les rouleaux en téflon alimentaire avec protection supérieure en plexiglas et inférieure en inox assurent une utilisation hygiénique. Idéal pour les boulangers et pâtissiers recherchant un équipement compact (420x420x650 mm) et performant pour la production de pizzas, tartes et petits pains.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 420x420x650 mm
Poids net : 34 kg
Puissance électrique (kW) : 0,25 kW
Diamètre de travail : 140 à 310 mm
Poids de pâte traité : 80 à 210 g
Matériaux des rouleaux : Téflon alimentaire
Protection des rouleaux : Plexiglas supérieure, inox inférieure
Alimentation : 24V

Traitement de 80 à 210 gr. et réglable de 140 à 310 mm de diamètre.
Laminoir très flexibles et performants.
Réalisation en acier inox AISI 304, carter arrière en ABS de couleur gris.
Laminage " à froid", pâte à pizza, de formes rondes (rouleaux inclinés).
Les rouleaux sont en téflon (alimentaire), épaisseur réglable, protection rouleau supérieure en plexiglas, inférieure en inox.
Commandes à basse tension 24V.
Appareil construit dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
Les laminoirs ne nécessitent pas du personnel spécialisé, permettent des grosses économies, en temps et en argent. Conçus, pour apporter des solutions pratiques, pour la préparation des pizzas, petits pains, tartes, etc....

À propos de la marque Diverso By Diamond

Diverso By Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles avec plus de 40 ans d'expertise. La marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson et la préparation pour les métiers de bouche. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays garantit un accompagnement professionnel et une haute disponibilité des équipements.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diverso By Diamond assure un accompagnement durable et la disponibilité des pièces pour votre matériel. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et respectent les normatives en vigueur. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Façonneuses et Laminoirs.