Façonneuse à pizza GGF S42RP pour étaler les pâtes à froid jusqu'à 400 mm de diamètre, avec réglage d'épaisseur précis.
Cet équipement professionnel prépare pizzas, pains et fougasses sans altérer les qualités de la pâte grâce à son travail à froid. Les rouleaux inclinés ou parallèles offrent un double réglage d'épaisseur de 0 à 5 mm. La pédale de commande facilite l'utilisation mains libres. Tous les composants en contact alimentaire sont certifiés pour une hygiène parfaite. Dimensions chambre : 540x390x h.720 mm. Son alimentation monophasée 230 V le rend compatible avec les installations électriques standard.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 540x390xh.720 mm
Ø pizza façonnable : 260/400 mm
Poids des pâtons : 210–600 g
Puissance : 0,37 kW
Alimentation : Monophasé 230 V
Poids : 34 kg
Finitions : Inox (A)
À propos de la marque GGF
GGF propose des équipements professionnels pour la restauration et les métiers de bouche. La marque développe des solutions techniques dédiées à la transformation des produits alimentaires. Ses appareils répondent aux exigences des professionnels du CHR.
SAVPour toute demande de SAV, d'identification de pièce ou de suivi technique concernant ce matériel, notre équipe peut vous accompagner. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Façonneuse à pizza GGF S42RP pour étaler les pâtes à froid jusqu'à 400 mm de diamètre, avec réglage d'épaisseur précis.
Cet équipement professionnel prépare pizzas, pains et fougasses sans altérer les qualités de la pâte grâce à son travail à froid. Les rouleaux inclinés ou parallèles offrent un double réglage d'épaisseur de 0 à 5 mm. La pédale de commande facilite l'utilisation mains libres. Tous les composants en contact alimentaire sont certifiés pour une hygiène parfaite. Dimensions chambre : 540x390x h.720 mm. Son alimentation monophasée 230 V le rend compatible avec les installations électriques standard.
Caractéristiques techniques
Ø pizza façonnable : 260/400 mm
Poids des pâtons : 210–600 g
Puissance : 0,37 kW
Poids : 34 kg
Finitions : Inox (A)
À propos de la marque GGF
GGF propose des équipements professionnels pour la restauration et les métiers de bouche. La marque développe des solutions techniques dédiées à la transformation des produits alimentaires. Ses appareils répondent aux exigences des professionnels du CHR.
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Façonneuse à pizza professionnelle Ø pizza 140/310 mm - GGF - S32
Façonneuse à pizza professionnelle Ø pizza 260/400 mm - GGF - S42
Laminoir à pâte professionnel sur socle 10 kg de pâte par cycle - GGF - GP 600 -1000
Laminoir à pâte professionnel sur socle 8 kg de pâte par cycle - GGF - GP 500 -1000
Laminoir à pâte professionnel de comptoir 8 kg de pâte par cycle - GGF - GP-B 500 - 800
Laminoir à pâte professionnel de comptoir 10 kg de pâte par cycle - GGF - GP-BC 600 -1200
Laminoir à pâte professionnel de comptoir 8 kg de pâte par cycle - GGF - GP-B 500 -1000
Laminoir à pâte professionnel de comptoir 10 kg de pâte par cycle - GGF - GP-B 600 -1000
Laminoir à pâte professionnel sur socle 8 kg de pâte par cycle - GGF - GP 500 - 800
Laminoir à pâte professionnel de comptoir 8 kg de pâte par cycle - GGF - GP-B 500 -1000