Laminoir à pizza GGF GP 600 -1000 pour une production de 10 kg de pâte par cycle, conçu pour les laboratoires de boulangerie et pâtisserie.

Ce laminoir professionnel délivre une capacité de 10 kg de pâte par cycle grâce à ses tapis motorisés. L'ouverture des rouleaux s'ajuste avec précision entre 0,1 et 34 mm pour s'adapter à différentes épaisseurs de pâte. La construction intégralement en inox garantit une hygiène parfaite et une robustesse adaptée à un usage intensif. Il convient aux boulangers et pâtissiers recherchant une production régulière et précise. Son alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V offre une flexibilité de raccordement en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1055x2450xh.1280 mm
Ouverture des rouleaux : 0,1–34 mm
Nombre de vitesses : 1 ou 2 vitesses
Type de commandes : Tapis motorisés

Alimentation : Monophasé 230 V ou triphasé 400 V
Poids : 180 kg
Finitions : Inox (A)

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements professionnels pour le secteur CHR. La marque développe des matériels adaptés aux contraintes des laboratoires de production. Chaque produit est conçu pour répondre aux exigences techniques des métiers de bouche.

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