Laminoir à pizza GGF GP 500 -1000 pour professionnels, traitant 8 kg de pâte par cycle avec une ouverture réglable.

Ce laminoir GGF s'adresse aux boulangers et pâtissiers pour une production régulière de pâtons. Son réglage d'ouverture de 0,1 à 34 mm permet d'adapter l'épaisseur à diverses préparations. Les tapis motorisés et le choix entre une ou deux vitesses assurent une manipulation précise de la pâte. La structure en inox garantit hygiène et durabilité pour un usage intensif. Son alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V offre une flexibilité de raccordement en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 955x2450xh.1280 mm
Ouverture des rouleaux : 0,1–34 mm
Nombre de vitesses : 1 ou 2 vitesses
Type de commandes : Tapis motorisés

Alimentation : Monophasé 230 V ou triphasé 400 V
Poids : 156 kg
Finitions : Inox (A)

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements pour professionnels du CHR. Les caractéristiques et usages de chaque matériel sont précisés dans sa fiche produit.

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