Comment gérer efficacement le service des plats chauds dans un buffet professionnel ? Tout restaurateur ou traiteur sait que maintenir une température optimale des plats peut être un défi, surtout lors d'événements avec de nombreux convives. La solution réside dans l'utilisation d'un buffet bain marie, outil indispensable pour assurer un service de qualité. Mais comment choisir le bon équipement pour répondre à vos besoins spécifiques ?

Pour résoudre ce problème, introduisons l'Buffet pro inox bain marie à eau couleur Gris, modèle SBCCH-2G-G de ERATOS. Conçu avec des matériaux de qualité comme l'acier inoxydable AISI-304 18/10, ce buffet garantit une durabilité exceptionnelle et une performance optimale. Grâce à son système de chauffage par résistances en silicone et une plage de température réglable de +50º à +90º, ce cuiseur bain marie assure une chaleur constante pour tous vos plats.

Codigel, acteur historique dans l'équipement professionnel, est la marque derrière ce produit. Créée en 1960, Codigel est synonyme de relation de confiance durable et est reconnue pour sa réactivité face aux besoins clients. En tant que leader français en équipement de bains marie et autres équipements de cuisson, Codigel s'engage vers des pratiques durables et offre un service après-vente efficace, tout en facilitant l'accompagnement dans vos projets de croissance.

Le Buffet pro inox bain marie à eau offre des fonctionnalités remarquables : une cuve arrondie avec vidange, une isolation en polyuréthane écologique ignifuge, et un robinet d'arrivée d'eau facile d'accès. Sa construction garantit une sécurité maximale grâce à un clixon de sécurité intégré.

Quelle est la principale valeur ajoutée de ce produit ? Il assure une circulation thermique uniforme, permettant ainsi de maintenir les plats à la température idéale pour le service. Que vous soyez traiteur ou restaurateur, ce buffet répond aux exigences les plus élevées en termes de qualité et d'efficacité.

Comment utiliser ce buffet bain marie ? Il suffit de remplir la cuve d'eau jusqu'au niveau indiqué, régler la température souhaitée, et placer vos plats dans les compartiments. En un rien de temps, vos plats seront maintenus à la température parfaite pour un service continu et agréable.

Avec l'acquisition de cet équipement professionnel, bénéficiez du meilleur de la technologie ERATOS et améliorez votre service dès aujourd'hui !

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 935x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 2000.0
Poids (kg) : 100.0
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Fiche produit (PDF)