Avez-vous du mal à maintenir vos plats à une température optimale lors des services de restauration ? Dans le milieu exigeant de la restauration professionnelle, garantir que chaque plat soit présenté à sa température idéale est crucial pour satisfaire vos clients. Les équipements inappropriés peuvent entraîner des pertes de chaleur, compromettant ainsi la qualité des plats servis. Complétez votre équipement de cuisine avec un buffet bain marie performant pour une solution efficace.

Le Buffet pro inox bain marie à eau de couleur blanc, référence SBCCH-3G-B, est conçu pour répondre à tous vos besoins en matière de maintien au chaud des plats. Grâce à sa construction en acier inoxydable AISI-304 18/10, ce chauffe-plat inox offre une durabilité exceptionnelle et une résistance accrue à la corrosion. Avec sa température réglable entre +50º et +90º, et son chauffage par résistances en silicone, il garantit que vos plats restent à la température parfaite, prêt à être servi.

La marque ERATOS, distribuée par l'éminente entreprise CODIGEL, est un choix judicieux pour les professionnels. Depuis sa création en 1960 par la famille SIBILLE, CODIGEL a su évoluer et s'imposer comme un acteur incontournable du secteur en fournissant des produits de qualité professionnelle. CODIGEL, en partenariat avec des marques prestigieuses européennes, garantit un matériel conçu pour la productivité.

Pourquoi choisir un buffet bain marie professionnel de BBR CHR ? En optant pour ce buffet bain marie, vous bénéficiez d'une solution flexible et durable, avec une isolation en polyuréthane écologique ignifuge. La cuve arrondie satinée assure une répartition uniforme de la chaleur et est équipée d'un robinet d'arrivée d'eau pratique. Ce produit représente un soutien dans les choix stratégiques pour votre établissement.

Comment utiliser efficacement le buffet bain marie ? Commencez par le brancher à une source électrique 230 V, réglez la température souhaitée, et ajoutez l'eau dans la cuve avant de placer vos plats. La plage de température réglable de +50º à +90º vous offre un contrôle précis pour maintenir la qualité de vos mets.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1260x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 2000.0
Poids (kg) : 110.0

Offrez à vos opérations de service un avantage compétitif avec un buffet bain marie. Chefs cuisiniers, restaurateurs et gestionnaires de cuisines professionnelles tireront parti des solutions de chauffage efficaces et engagement pour des produits toujours performants proposés par BBR CHR.

Fiche produit (PDF)