Découvrez le Buffet pro inox bain marie à eau couleur Noir - une solution de cuisine pratique et élégante parfaite pour la cuisson professionnelle. Conçu pour répondre aux exigences des matériel restauration chaude, ce modèle, référence SBCCH-3G-N, assure une distribution efficace et uniforme de la chaleur, rendant vos plats généreux et impeccables.

Codigel, une marque pionnière depuis sa création en 1960 par la famille SIBILLE, s'est imposée comme un leader dans la restauration hors foyer. Grâce à ses partenariats européens avec CORECO et ITV, et en étant en phase avec les besoins dynamiques du marché, Codigel distribue des outils de cuisine innovants, comme les gammes de Bain marie électrique et autres déclinaisons technologiques. Avec plus de 5000 m² de stockage à Ecquevilly, leur objectif est d'offrir flexibilité de commande et efficacité logistique, en constante amélioration pour satisfaire les clients.

Pourquoi choisir notre bain marie ? Grâce à sa structure en acier inoxydable AISI-304 18/10 et sa cuve arrondie satinée, sa durabilité est garantie. La cuve est isolée par du polyuréthane ignifuge, et chauffée par des résistances en silicone avec clixon de sécurité. Sa plage de température réglable de +50º à +90º apporte une flexibilité incomparable. Aussi, le robinet d'arrivée d'eau 1/2" simplifie sa maintenance et son remplissage.

Quels sont les avantages de cet équipement ? Ce bain marie améliore l'efficacité des cuisines professionnelles en offrant une priorité aux solutions durables. Utiliser cet équipement de manière optimale est simple grâce à ses fonctionnalités intuitives.

Comment l'utiliser au mieux ? Allumage simple via une alimentation 230V/1/50Hz; remplissez la cuve avec un robinet pratique, réglez la température selon vos besoins et laissez les résistances en silicone uniformiser la chaleur. Son système de vidange avec tuyau de trop-plein permet un nettoyage rapide.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1260x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 2000.0
Poids (kg) : 110.0

En conclusion, ce bain marie est idéal pour les cuisiniers professionnels, les traiteurs et les restaurateurs exigeants qui recherchent des produits adaptés aux exigences professionnelles pour une approche orientée résultat. Explorez davantage sur notre site BBR CHR et retrouvez ici nos Buffet chauffant inox.

Fiche produit (PDF)