Self-service chaud sur socle Eratos pour maintien en température des préparations culinaires de +50°C à +90°C.

Ce bain-marie à eau assure le maintien en température des plats chauds en self-service ou buffet. Sa cuve en inox AISI 304 18/10 et son isolation ignifuge garantissent une efficacité énergétique et une durabilité adaptées aux services intensifs. Son alimentation monophasée 230V le destiné aux restaurants, hôtels et collectivités recherchant une solution fiable pour le service en continu. La plage de température réglable de +50°C à +90°C permet d'adapter le maintien à diverses préparations.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1585x850x850 mm
Alimentation : 230 V - Monophasé - 50 Hz
Hauteur NET (mm) : 850
Longueur NET (mm) : 1585
Poids net (kg) : 35,46 kg
Profondeur NET (mm) : 850

Puissance électrique (W) : 3000
Matériau cuve : Acier inoxydable AISI 304 18/10
Isolation : Polyuréthane écologique ignifuge
Type de chauffage : Résistances en silicone avec clixon de sécurité
Plage de température : +50°C à +90°C
Vidange : Tuyau de trop-plein sortie 3/4"

À propos de la marque ERATOS

ERATOS, membre du groupe CORECO, propose une gamme de meubles self et d'inox pour la restauration. La marque innove avec des produits modulaires et des chariots chauds de liaison répondant aux attentes du marché.

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