Buffet inox professionnel : un élément essentiel pour vos présentations culinaires. Découvrez le Buffet inox avec cuve froide 0 / +5°C pour bacs GN prof 200mm couleur Gris, référence SBCF-4G-G, conçu pour embellir votre espace de restauration tout en garantissant une fraîcheur optimale.

Marque : ERATOS

Distribué par Codigel, spécialiste renommé dans la sélection et la fabrication d’équipements de restauration innovants, ce produit reflète un engagement fort envers la qualité irréprochable et la satisfaction des clients. Depuis sa création en 1960, Codigel accompagne les professionnels avec des solutions adaptées, s’appuyant sur un réseau de partenaires européens comme CORECO et UGOLINI pour offrir une exigence de précision et de fiabilité. Avec une capacité de stockage améliorée, Codigel garantit une distribution efficace partout en France, notamment via la plateforme BBR CHR.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Confectionné avec un acier inoxydable AISI-304 18/10, ce salad bar réfrigéré assure robustesse et durabilité. Sa cuve froide est idéale pour contenir des bacs GN de profondeur maximale de 200 mm, maintenue à une température de 0ºC à +5ºC. L’appareil fonctionne à l'aide d'une unité de condensation avec gaz R-290, offrant un refroidissement efficace grâce à son serpentin en cuivre. Profitez du plan de travail en quartz technique, résistant et esthétique, pour une utilisation professionnelle optimisée.

Avantages du produit

En quoi ce buffet froid se distingue-t-il des autres ? Sa conception écologique et pratique offre une solution fiable pour conserver vos aliments frais tout en s’inscrivant dans une démarche respectueuse de l’environnement. Son matériel testé par des experts assure une performance continue et sécurisée.

Utilisation et conseils

Comment optimiser l'utilisation de cet équipement ? Prenez soin d'ajuster régulièrement la température via le contrôle thermostatique digital, et nettoyez la cuve aux bords arrondis pour une maintenance simplifiée.

Conclusion : Que vous soyez restaurateur, traiteur ou gestionnaire d’un buffet, cet équipement restauration froid répond parfaitement à vos exigences grâce à son savoir-faire au service de vos exigences. Pour consulter d'autres solutions professionnelles innovantes, explorez notre site ici.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1585x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance frigorifique (W) : 436.0
Puissance électrique (W) : 280.0
Poids (kg) : 123.0

Les chefs cuisiniers et gestionnaires de restauration collective profiteront de cet équipement pour assurer une fraîcheur continue et une présentation impeccable dans leurs établissements. Retrouver ici nos buffets inox professionnels.

Fiche produit (PDF)