Découvrez le Buffet pro inox avec cuve chaude +50 / +90°C pour bain marie sec, un bijou de la restauration professionnelle. Conçu par la marque réputée ERATOS, ce meuble bain marie blanc allie exigence de précision et de fiabilité avec solutions flexibles et durables. Que vous recherchiez un bain marie professionnel pour votre cuisine ou un buffet inox bain marie pour maintenir vos plats à température parfaite, cette solution innovante est taillée pour vos besoins spécifiques.

La marque ERATOS, distribuée par Codigel, bénéficie d’une longue tradition d’excellence. Créée en 1960 par la famille SIBILLE, Codigel ne cesse de croître, intégrant les meilleurs produits européens et alliant maîtrise des processus de production avec une relation client construite sur la confiance. Leur engagement pour produits pensés pour les pros leur a valu la confiance des plus grands chefs et restaurateurs.

Ce meuble est équipé d’une cuve en acier inoxydable AISI-304 18/10 avec finition satinée, assurant non seulement un design raffiné mais aussi une résistance durable aux conditions de cuisine les plus exigeantes. Son système de chauffage par résistances blindées est avantageusement complété par un clixon de sécurité, garantissant performance et tranquilité d’esprit. La température est aisément ajustable entre +50º et +90º, s’adaptant ainsi aux divers besoins culinaires. Son alimentation est monophasée 230V/50Hz, avec une puissance de 2500 W, convenant idéalement pour tout usage intensif.

Pourquoi choisir ce buffet pro plutôt qu'une alternative? Grâce à son isolation écologique en polyuréthane ignifuge et sa robustesse en acier inoxydable, il assure une efficacité énergétique tout en préservant vos plats. Contrairement à d'autres, il intègre un robinet d’arrivée d’eau 1/2" ainsi qu’un système de vidange ingénieux, simplifiant l’entretien.

Questions fréquemment posées :
Ce bain marie peut-il fonctionner avec d'autres sources d'alimentation que le 230V/1/50Hz ?
Non, ce modèle est spécifiquement conçu pour cette alimentation.
La température peut-elle être réglée à moins de 50°C ?
Non, la plage est fixée entre +50º et +90º pour garantir une sécurité alimentaire maximale.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1585x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 2500.0
Poids (kg) : 123.0

Retrouvez ici nos buffet inox bain marie.

Fiche produit (PDF)