Découvrez le Buffet pro inox avec cuve chaude +50 / +90°C pour bain marie sec couleur Noir - le choix par excellence pour les restaurateurs professionnels et les traiteurs exigeants. Ce produit, identifiable par la référence SBCS-4G-N, offre une solution de pointe pour les pros, optimisant la performance et l’efficacité lors de vos services de restauration.

Codigel, fondée en 1960 par la famille SIBILLE, est l’allié stratégique dans la sélection et la fabrication d’équipements innovants pour la restauration professionnelle. S'inscrivant dans une perspective d'engagement envers l’innovation, Codigel a su gagner la confiance des plus grands acteurs européens tels que CORECO et ITV. Leur mission est d'offrir des solutions à forte valeur ajoutée, avec une fiabilité éprouvée qui garantit la satisfaction des utilisateurs finaux. En France, Codigel étend ses capacités grâce à une logistique avancée, basée à Ecquevilly, pour répondre aux besoins en constante évolution des professionnels.

Le Buffet bain marie professionnel Eratos se distingue par sa construction robuste en acier inoxydable AISI-304 18/10 et son isolation polyuréthane écologique ignifuge. Doté de résistances blindées avec un système de sécurité via clixon, ce produit garantit une sécurité optimale. Avec ses éléments chauffants performants, il permet un contrôle précis de la température entre +50º et +90ºC, assurant une flexibilité remarquable lors de l’usage.

Quels sont les avantages clés de cet équipement pour votre cuisine professionnelle?

Ce dispositif apporte une excellente efficacité énergétique et une conception ergonomique adaptée au service traiteur. Grâce à sa cuve arrondie et son vidange efficace, le nettoyage est simplifié, offrant ainsi un gain de temps considérable pour vos équipes.

Comment maximiser l'utilisation de cet équipement?

L’idéal est de l’utiliser dans un espace bien ventilé avec une organisation réfléchie des plats pour un service rapide et efficace. Son robinet d'arrivée d'eau et le système de vidange garantissent une maintenance simplifiée au quotidien.

Les utilisateurs rapportent une amélioration tangible de leur productivité grâce à l'adaptation facile de cet équipement dans leur flux de travail existant. Cette fiabilité éprouvée dans le temps en fait un choix de prédilection.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1585x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 2500.0
Poids (kg) : 123.0

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Fiche produit (PDF)