Dans une cuisine professionnelle débordée par les services, la zone de plonge devient rapidement un goulot d’étranglement : bacs trop petits, manque de surface d’égouttage, circulation compliquée entre la vaisselle sale et propre. Résultat : perte de temps, désorganisation de la brigade et risques de non-conformité hygiène.

L’évier inox 2 bacs professionnel VIRTUS avec égouttoir à droite et étagère basse a été conçu pour fluidifier ces flux. Ses deux cuves généreuses permettent de séparer prélavage et rinçage, tandis que l’égouttoir latéral organise le séchage sans empiéter sur le plan de travail. La structure en inox offre des solutions robustes et fiables pour la restauration, idéales pour un usage intensif en restaurant, hôtel, collectivité ou laboratoire. Associé à un poste de plonge inox complet, ce meuble devient un véritable outil de productivité, au service d’un espace laverie professionnel optimisé.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. Leur important stock européen garantit un approvisionnement sans rupture en matériel de cuisine professionnelle et un véritable partenaire inox pour les cuisines professionnelles.

Sur le plan technique, cet évier inox 2 bacs avec égouttoir à droite et étagère basse affiche des dimensions d’environ 700 x 2000 x 850 mm cm (HxlxP) pour un poids de 50.0 kg, assurant une excellente stabilité au sol. Les deux cuves présentent chacune des dimensions de 700 x 2000 x 850 mm mm (PxLxH), adaptées aux bacs GN et grands ustensiles. La conception est de type de connexion neutre, facilitant son intégration dans tout environnement CHR. L’ensemble est prévu pour une expédition en classe Palette/Palett et référencé sous la référence BBR 148, SDC 124 et code produit SLG2GD2067.

Cet évier inox 2 bacs VIRTUS garantit-il un Processus transparent pour l’installation en cuisine professionnelle
Oui, sa structure neutre et ses dimensions standardisées assurent un Processus transparent pour l’intégration par votre installateur, tout en laissant une grande Flexibilité de commande selon votre configuration de plonge.

Ce meuble de plonge inox à deux bacs convient-il aux exigences d’un service intensif en restauration
Conçu pour les professionnels, il répond aux contraintes d’un usage intensif grâce à des Solutions robustes et fiables, un grand volume de cuves et une étagère basse pratique pour le stockage des paniers et produits de lavage.

L’évier inox VIRTUS avec égouttoir à droite offre-t-il une vraie Flexibilité de commande pour différents types d’établissements
Oui, la combinaison 2 bacs + égouttoir + étagère permet d’équiper aussi bien petites cuisines que grandes brigades, dans un véritable Engagement envers l’innovation et l’efficacité opérationnelle.

En choisissant cet évier inox 2 bacs avec égouttoir à droite et étagère basse VIRTUS, vous investissez dans un poste de plonge fiable, dimensionné pour le rythme d’une cuisine professionnelle moderne, et soutenu par une logistique européenne pensée pour la performance des établissements CHR.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 2000 x 850 mm
Poids (kg) : 50.0
Type de connection : neutre
Dimensions d'éviers (PxLxH) (mm) : 700 x 2000 x 850 mmx300

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Fiche produit (PDF)